Главная страница Каталог Охлажденная рыба

Охлажденная рыба оптом

Q: Сколько хранится охлажденная рыба?

При −2…0 °C — обычно несколько суток (точный срок указан на упаковке). Держите рыбу на льду или в самой холодной зоне холодильника и используйте как можно быстрее.

Купить охлаждённую рыбу оптом от поставщика ПТК Экор — еженедельные поставки охлаждённого лосося, форели, сибаса, дорадо и трески, а также филе сёмги и форели для ресторанов, кафе, столовых и розницы. Заказ от 1 упаковки по предварительному заказу за 7–10 дней. Минимальная сумма для доставки — 5 000 руб., для HoReCa доступна отсрочка платежа.

Свежемороженый и переработанный ассортимент — в сводном разделе рыба оптом.

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Акции 4

Дорадо н/р Охлажденная 300-400г 1/6кг Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 596,01 ₽/кг1 596,01 ₽

от 10 000 ₽1 330,01 ₽/кг1 330,01 ₽

от 25 000 ₽1 281,99 ₽/кг1 281,99 ₽

от 70 000 ₽1 267,51 ₽/кг1 267,51 ₽

упаковка 6 кг — 9 576,06 ₽

Дорадо н/р Охлажденная 400-600г 1/6кг Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 596,01 ₽/кг1 596,01 ₽

от 10 000 ₽1 330,01 ₽/кг1 330,01 ₽

от 25 000 ₽1 281,99 ₽/кг1 281,99 ₽

от 70 000 ₽1 267,51 ₽/кг1 267,51 ₽

упаковка 6 кг — 9 576,06 ₽

Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 3-4кг Охлажденная (20-25кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 235,13 ₽/кг1 235,13 ₽

от 70 000 ₽1 221,18 ₽/кг1 221,18 ₽

упаковка 25 кг — 30 878,25 ₽

Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 3-4кг Охлажденная (ОРД) (21-24кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 354,58 ₽/кг1 354,58 ₽

от 70 000 ₽1 339,28 ₽/кг1 339,28 ₽

упаковка 24 кг — 32 509,92 ₽

-18%

Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 5-6кг Охлажденная (21-23кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 550 ₽/кг1 550 ₽

от 70 000 ₽1 550 ₽/кг1 550 ₽

упаковка 23 кг — 35 650 ₽

-16%

Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 5-6кг Охлажденная (орд) (18-23кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 540 ₽/кг1 540 ₽

от 70 000 ₽1 540 ₽/кг1 540 ₽

упаковка 23 кг — 35 420 ₽

-16%

Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 6-7кг Охлажденная (18-20кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 570 ₽/кг1 570 ₽

от 70 000 ₽1 570 ₽/кг1 570 ₽

упаковка 20 кг — 31 400 ₽

Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 6-7кг Охлажденная (ОРД) (19-22кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 627,43 ₽/кг1 627,43 ₽

от 70 000 ₽1 609,05 ₽/кг1 609,05 ₽

упаковка 22 кг — 35 803,46 ₽

Семга 4-5 ПСГ охл (орд) Мурманск(20-23кг)

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 487,07 ₽/кг1 487,07 ₽

от 70 000 ₽1 470,27 ₽/кг1 470,27 ₽

упаковка 23 кг — 34 202,61 ₽

Семга 4-5 ПСГ охл Мурманск (20-25кг)

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 520,80 ₽/кг1 520,80 ₽

от 70 000 ₽1 503,62 ₽/кг1 503,62 ₽

упаковка 25 кг — 38 020 ₽

AI Ассистент для Шефов — бесплатный!

Создаст ТТК по названию блюда или его фото
Сгенерирует фото блюда по описанию
Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
Поддержит словом если поболтать о кухне

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Сибас н/р Охлажденный 300-400г 1/6кг Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 596,01 ₽/кг1 596,01 ₽

от 10 000 ₽1 330,01 ₽/кг1 330,01 ₽

от 25 000 ₽1 281,99 ₽/кг1 281,99 ₽

от 70 000 ₽1 267,51 ₽/кг1 267,51 ₽

упаковка 6 кг — 9 576,06 ₽

Сибас н/р Охлажденный 400-600г 1/6кг Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 658,60 ₽/кг1 658,60 ₽

от 10 000 ₽1 382,17 ₽/кг1 382,17 ₽

от 25 000 ₽1 332,27 ₽/кг1 332,27 ₽

от 70 000 ₽1 317,22 ₽/кг1 317,22 ₽

упаковка 6 кг — 9 951,60 ₽

Сибас н/р Охлажденный 600-800г 1/6кг Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 864,86 ₽/кг1 864,86 ₽

от 10 000 ₽1 554,05 ₽/кг1 554,05 ₽

от 25 000 ₽1 497,94 ₽/кг1 497,94 ₽

от 70 000 ₽1 481,02 ₽/кг1 481,02 ₽

упаковка 6 кг — 11 189,16 ₽

Сибас н/р Охлажденный 800-1000г 1/10кг Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 839,73 ₽/кг1 839,73 ₽

от 25 000 ₽1 773,31 ₽/кг1 773,31 ₽

от 70 000 ₽1 753,28 ₽/кг1 753,28 ₽

упаковка 10 кг — 18 397,30 ₽

Филе Семги (Лосось Атлантический) 1,4-1,8кг ТРИМ Б Охлажденное (10-11кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽2 665,70 ₽/кг2 665,70 ₽

от 70 000 ₽2 635,59 ₽/кг2 635,59 ₽

упаковка 11 кг — 29 322,70 ₽

Филе Семги (Лосось Атлантический) 1,4-1,8кг ТРИМ В Охлажденное (ОРД) (10-11кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽2 386 ₽/кг2 386 ₽

от 70 000 ₽2 359,05 ₽/кг2 359,05 ₽

упаковка 11 кг — 26 246 ₽

-17%

Филе Семги (Лосось Атлантический) 1,8-2,2кг ТРИМ В Охлажденное (10-11кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽2 290 ₽/кг2 290 ₽

от 70 000 ₽2 290 ₽/кг2 290 ₽

упаковка 11 кг — 25 190 ₽

Филе Семги (Лосось Атлантический) 1,8-2,2кг ТРИМ В Охлажденное (ОРД) (10-11кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽2 449,25 ₽/кг2 449,25 ₽

от 70 000 ₽2 421,58 ₽/кг2 421,58 ₽

упаковка 11 кг — 26 941,75 ₽

Филе Семги (Лосось Атлантический) 2,2-2,6кг ТРИМ В Охлажденное (10-11кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽2 665,73 ₽/кг2 665,73 ₽

от 70 000 ₽2 635,62 ₽/кг2 635,62 ₽

упаковка 11 кг — 29 323,03 ₽

Филе Семги (Лосось Атлантический) 2,2+ ТРИМ Б Охлажденное (ОРД) (10-11кг) Мурманск

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽2 330,90 ₽/кг2 330,90 ₽

от 25 000 ₽2 246,74 ₽/кг2 246,74 ₽

от 70 000 ₽2 221,36 ₽/кг2 221,36 ₽

упаковка 11 кг — 25 639,90 ₽

Филе Семги (Лосось Атлантический) н/шк 1,6-2,3кг ТРИМ Д Охлажденное (5-12кг) в/у МРМ Берег

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽4 199,15 ₽/кг4 199,15 ₽

от 10 000 ₽3 499,29 ₽/кг3 499,29 ₽

от 25 000 ₽3 372,94 ₽/кг3 372,94 ₽

от 70 000 ₽3 334,84 ₽/кг3 334,84 ₽

упаковка 1 кг — 4 199,15 ₽

Филе Форели охл. трим Б 1,4+ вес Атлантика (10-11кг)

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽2 665,54 ₽/кг2 665,54 ₽

от 70 000 ₽2 635,43 ₽/кг2 635,43 ₽

упаковка 11 кг — 29 320,94 ₽

Форель морская ПСГ 2-3кг Охлажденная (20-22кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 236,53 ₽/кг1 236,53 ₽

от 70 000 ₽1 222,56 ₽/кг1 222,56 ₽

упаковка 22 кг — 27 203,66 ₽

Форель морская ПСГ 3-4кг Охлажденная (20-22кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 365,07 ₽/кг1 365,07 ₽

от 70 000 ₽1 349,65 ₽/кг1 349,65 ₽

упаковка 22 кг — 30 031,54 ₽

Форель морская ПСГ 4-5кг Охлажденная (20-23кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 638,44 ₽/кг1 638,44 ₽

от 70 000 ₽1 619,93 ₽/кг1 619,93 ₽

упаковка 23 кг — 37 684,12 ₽

Форель морская ПСГ 5-6кг Охлажденная (22-23кг) Мурманск

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 896,87 ₽/кг1 896,87 ₽

от 70 000 ₽1 875,44 ₽/кг1 875,44 ₽

упаковка 23 кг — 43 628,01 ₽

Форель ПСГ 1-1,5кг Охлажденная (20-22кг) Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 032,48 ₽/кг1 032,48 ₽

от 25 000 ₽995,20 ₽/кг995,20 ₽

от 70 000 ₽983,96 ₽/кг983,96 ₽

упаковка 22 кг — 22 714,56 ₽

Форель ПСГ 1,5-2кг Охлажденная (19-23кг) Карелия

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 051,15 ₽/кг1 051,15 ₽

от 25 000 ₽1 013,20 ₽/кг1 013,20 ₽

от 70 000 ₽1 001,75 ₽/кг1 001,75 ₽

упаковка 23 кг — 24 176,45 ₽

Форель ПСГ 1,5-2кг Охлажденная (20-22кг) Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 174,59 ₽/кг1 174,59 ₽

от 70 000 ₽1 161,32 ₽/кг1 161,32 ₽

упаковка 22 кг — 25 840,98 ₽

Форель ПСГ 2-3кг Охлажденная (19-20кг) Карелия

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 169,99 ₽/кг1 169,99 ₽

от 25 000 ₽1 127,74 ₽/кг1 127,74 ₽

от 70 000 ₽1 115 ₽/кг1 115 ₽

упаковка 20 кг — 23 399,80 ₽

Форель ПСГ 2-3кг Охлажденная (20-23кг) Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 151,74 ₽/кг1 151,74 ₽

от 70 000 ₽1 138,73 ₽/кг1 138,73 ₽

упаковка 23 кг — 26 490,02 ₽

Форель ПСГ 3-4кг Охлажденная (19-22кг) Турция

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 270,57 ₽/кг1 270,57 ₽

от 70 000 ₽1 256,21 ₽/кг1 256,21 ₽

упаковка 22 кг — 27 952,54 ₽

Форель ПСГ 3,0+ вес Карелия (20-22кг)

Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие

кг

Цена от суммы заказа:

от 25 000 ₽1 240,41 ₽/кг1 240,41 ₽

от 70 000 ₽1 240,41 ₽/кг1 240,41 ₽

упаковка 22 кг — 27 289,02 ₽

Поставщик охлажденной рыбы для HoReCa

ПТК Экор — поставщик охлажденной рыбы оптом и мелким оптом для ресторанов, кафе, столовых и розницы. В наличии охлажденный лосось (семга), охлажденная форель, сибас, дорадо, филе семги , филе форели. Нужен большой ассортимент с длительным сроком хранения — смотрите свежемороженую рыбу оптом и морепродукты оптом.

Частые вопросы про охлажденную рыбу

Чем охлажденная рыба отличается от замороженной?

Охлажденная рыба хранится при −2…0 °C и имеет короткий срок годности 14 дней. Её ценят за свежий вкус и текстуру. Замороженная хранится при −18 °C и доступна круглый год с длительным сроком. Для блюд «здесь и сейчас» берут охлажденную, для стабильного запаса — замороженную.

Сколько хранится охлажденная рыба?

При −2…0 °C — обычно 14 суток (точный срок указан на упаковке). Держите рыбу на льду или в самой холодной зоне холодильника и используйте как можно быстрее.

Как часто поставляется охлажденная рыба?

Поставки идут еженедельно, отдельные позиции — под заказ. Из-за короткого срока годности доставку выполняем в день заказа при оформлении до 11:00 в будни.

Как выбрать качественную охлажденную рыбу?

У свежей охлажденной рыбы упругое мясо (ямка от нажатия быстро выравнивается), прозрачные глаза, красные или розовые жабры и отсутствие постороннего запаха. Эти признаки проверяет наш отдел качества при приёмке.

Можно ли замораживать охлажденную рыбу?

Замораживать охлажденную рыбу допустимо один раз. Для общепита лучше использовать её свежей: повторная заморозка ухудшает текстуру и сочность. Если нужна заморозка, выбирайте уже свежемороженую рыбу которую замораживали при температуре -30С на профессиональном оборудовании.

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Филе Форели Дорадо охлажденная Сибас охлажденный Треска охлажденная Филе форели охлажденное Филе Семги охлажденное Семга (Лосось) охлажденный Форель охлажденная

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты