Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Осетр
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Скат
Пеламида
Сарган
Ставрида
Филе Гигантского Кальмара
Филе гигантского кальмара ценится за плотную текстуру, лёгкий вкус и высокое содержание белка. Этот продукт подходит для жарки, запекания, тушения, гриля, приготовления салатов и горячих закусок. Благодаря доступной цене и высокой питательности, филе гигантского кальмара востребовано как в ресторанах, так и в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком филе гигантского кальмара мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Филе Гигантского кальмара 2-4 1/20 Перу
Дата выработки:
01.05.2025 г.
Срок годности:
01.05.2027 г.
20
кг
647,82 ₽ / кг
12 956,40 ₽
Филе Гигантского кальмара 2-4 1/20 Эквадор
Дата выработки:
20.06.2025 г.
Срок годности:
20.06.2027 г.
20
кг
547,06 ₽ / кг
10 941,20 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить филе гигантского кальмара оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Филе Гигантского Кальмара с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на филе гигантского кальмара по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: порционное филе, блоковое, IQF и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Гигантский кальмар — дикая морская добыча, вылавливаемая в холодных водах Атлантики и Тихого океана. Его мясо отличается более плотной структурой и насыщенным вкусом по сравнению с мелкими видами кальмара. В ассортименте доступно филе разных форматов: полоски, порционные куски, блоковое филе, фасовка 1/10 (по 10 кг).
Сокращения в названиях:
-
б/х — без хвоста;
-
IQF — штучной заморозки;
-
1/10 — упаковка 10 кг.
Сезонность цен
Стоимость филе гигантского кальмара зависит от сезонности промысла и мировых поставок:
-
дороже зимой и весной, когда объёмы вылова ниже;
-
дешевле летом и осенью, в период массового промысла.
Эти колебания позволяют общепиту и ресторанам планировать закупки более выгодно.
Использование на кухне ресторана и в общепите
Филе гигантского кальмара востребовано за счёт своей универсальности и плотной текстуры:
-
Жарка. Быстро готовится и сохраняет упругость.
-
Запекание. Подходит для порционных блюд.
-
Гриль. Сохраняет аромат и приобретает аппетитную корочку.
-
Салаты и закуски. Используется как в холодных, так и в горячих блюдах.
-
Авторские блюда. Хорошо сочетается с цитрусами, чесноком и соевыми соусами.
Особенность филе гигантского кальмара — крупный размер и плотное мясо, что делает его удобным для различных способов нарезки и подачи.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Филе гигантского кальмара» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам ресторанов и общепита быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Филе гигантского кальмара оптом — это практичный выбор для ресторанов и предприятий общепита, где важны стабильное качество, доступность и универсальность.
На сайте представлены оптовые цены на Филе гигантского кальмара от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Филе гигантского кальмара по Москве, СПБ и областям.