Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Осетр
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Скат
Пеламида
Сарган
Ставрида
Скумбрия
Скумбрия — популярная морская рыба, ценимая за питательность, насыщенный вкус и универсальность. Её используют для жарки, запекания, копчения и маринования, а также в качестве основы для закусок и салатов. Благодаря доступной цене скумбрия востребована в общепите, а за счёт вкусовых качеств и презентабельного вида — в ресторанной кухне. Наша компания является надёжным поставщиком скумбрии мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы для общепита и ресторанов.
Скумбрия б/г 200-300 вес Норд Пилигрим ГОСТ (22-26кг)
Дата выработки:
29.06.2025 г.
Срок годности:
29.06.2026 г.
23
кг
461,12 ₽ / кг
10 605,76 ₽
Скумбрия н/р 300-500 1/8 Экор
Дата выработки:
19.08.2025 г.
Срок годности:
19.05.2026 г.
8
кг
536,72 ₽ / кг
4 293,76 ₽
Скумбрия н/р 300+ Мурманрыбфлот 2 (20-22кг)
Дата выработки:
24.06.2025 г.
Срок годности:
24.12.2026 г.
21
кг
342,51 ₽ / кг
7 192,71 ₽
Скумбрия н/р 400-600 (блок) 1/10 Китай
Дата выработки:
01.11.2024 г.
Срок годности:
01.11.2026 г.
10
кг
291,55 ₽ / кг
2 915,50 ₽
Скумбрия н/р 400-600 1/25 Фарерские Острова
Дата выработки:
14.07.2025 г.
Срок годности:
14.07.2027 г.
25
кг
487,79 ₽ / кг
12 194,75 ₽
Скумбрия н/р 400-600 1/25 Фарерские Острова
Дата выработки:
18.07.2025 г.
Срок годности:
18.07.2027 г.
25
кг
491,35 ₽ / кг
12 283,75 ₽
Скумбрия н/р 500+ 1/18 Фарерские Острова
Дата выработки:
25.07.2025 г.
Срок годности:
25.07.2027 г.
18
кг
523,35 ₽ / кг
9 420,30 ₽
Скумбрия н/р 500+ 1/20 Чили
Дата выработки:
01.02.2025 г.
Срок годности:
01.02.2027 г.
20
кг
313,54 ₽ / кг
6 270,80 ₽
Скумбрия н/р 500+ 1/25 Фарерские Острова
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.07.2027 г.
25
кг
541,13 ₽ / кг
13 528,25 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить скумбрию оптом по низкой цене с доставкой в день заказа можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать скумбрию с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу можно в день заказа (если оформлен до 11:00) или на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на скумбрию по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: филе, стейки, порционные куски, вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Скумбрия — дикая рыба, вылавливаемая в Атлантическом океане и северных морях. Она считается экологически чистым продуктом, так как не выращивается в аквакультуре. В ассортименте доступны тушки (б/г — потрошеные без головы, ПСГ — с головой), целая рыба, а также филе на шкуре (н/шк) и без шкуры (б/шк).
Сокращения в названиях:
-
б/г — потрошеная без головы;
-
ПСГ — потрошенная с головой;
-
тушка — без головы и хвоста;
-
целая / н/р — неразделанная;
-
н/шк — на шкуре;
-
б/шк — без шкуры.
Сезонность цен
Стоимость скумбрии зависит от сезона вылова:
-
дороже в зимний и предновогодний период, когда спрос повышается;
-
дешевле летом и ранней осенью, в период массового промысла.
Это позволяет предприятиям общепита и ресторанам планировать закупки в зависимости от сезонных колебаний.
Использование в общепите и ресторанах
Скумбрия универсальна и применяется в самых разных форматах:
-
Жарка. Подходит для порционных блюд и комплексных обедов.
-
Запекание. Целиком или стейками в духовке.
-
Копчение. Популярна для закусок и холодных подач.
-
Маринование. Используется для салатов и закусок.
-
Авторские подачи. Хорошо сочетается с цитрусами, пряностями и соусами.
Особенность скумбрии — мясо с ярким вкусом и достаточной жирностью, благодаря чему блюда получаются насыщенными и аппетитными.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Скумбрия» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает как предприятиям общепита, так и ресторанам быстро внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Скумбрия оптом — это выгодный выбор для общепита и ресторанов, где важны вкус, доступность и универсальность.
На сайте представлены оптовые цены на Скумбрию от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Скумбрии по Москве, СПБ и областям.