Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Ряпушка
Скат
Ставрида
Пеламида
Сарган
Салака
Салака — небольшая морская рыба из семейства сельдевых, близкий родственник кильки и балтийской сельди. Она ценится за яркий вкус, высокую питательность и доступность. В общепите салака используется для жарки, запекания, копчения, а также как сырьё для салатов, закусок и консервов. Наша компания является надёжным поставщиком салаки мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы для предприятий общепита и торговых сетей.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить салаку оптом по низкой цене с доставкой в день заказа можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать салаку с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу можно в день заказа (если оформлен до 11:00) или на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на салаку по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: чистка, разделка, порционные и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Салака — дикая рыба, вылавливаемая в Балтийском море и других северных морях. Благодаря натуральному происхождению продукт отличается выраженным вкусом и пользой. В ассортименте доступны тушки разного размера, целая рыба, а также разделанные варианты.
Сокращения в названиях:
-
б/г — потрошеная без головы;
-
ПСГ — потрошенная с головой;
-
целая / н/р — неразделанная.
Сезонность цен
Стоимость салаки зависит от сезона вылова:
-
дороже зимой и ранней весной, когда уловы ограничены;
-
дешевле летом и осенью, в период массового промысла.
Это особенно важно для предприятий общепита, которым необходимо контролировать себестоимость блюд.
Использование в общепите
Салака востребована благодаря доступной цене и удобству в приготовлении:
-
Жарка. Быстро готовится, подходит для закусок и гарниров.
-
Запекание. С овощами и специями для горячих блюд.
-
Копчение. Один из самых популярных способов приготовления салаки.
-
Салаты и закуски. Используется в холодных и горячих закусках.
-
Консервация. Салака традиционно применяется для производства консервов.
Особенность салаки — яркий вкус и небольшие размеры, что делает её особенно удобной для массового питания.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Салака» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает предприятиям общепита быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Салака оптом — это выгодный выбор для общепита, где важны доступная цена и стабильное качество.
На сайте представлены оптовые цены на Салаку от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Салаки по Москве, СПБ и областям.