Документы и безопасность продукции

Мы поставляем продукты питания предприятиям общественного питания, ритейлу и переработчикам. Для закупщика это означает две обязательные вещи — прослеживаемость продукции и полный пакет закрывающих документов. Ниже собрано то, что обычно выясняют на первом же созвоне.

Сертификаты и декларации

Документы на продукцию собственного производства ООО «ПТК Экор-Фиш» выложены здесь сканами — их не нужно запрашивать письмом, чтобы приложить к аккредитации поставщика.

Сертификат соответствия ГОСТ Р ИСО 22000-2019 системы менеджмента безопасности пищевой продукции ООО «ПТК Экор-Фиш»

Сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2019

Система менеджмента безопасности пищевой продукции ПТК Экор-Фиш, № СДС.НРС.RU.001.ОС.01.СМ.02212, действует по 12.05.2029.

Что подтверждает и на что распространяется · PDF

Декларация о соответствии ЕАЭС на продукцию собственного производства ООО «ПТК Экор-Фиш»

Декларации о соответствии ЕАЭС — 6

Рыбное филе, стейки и тушка, кальмар, рыба солёная и слабосолёная, замороженные ягоды, овощи и грибы. Номера, сроки действия, технические регламенты и сканы — с проверкой по реестру Росаккредитации.

Открыть реестр деклараций

Что приходит с поставкой

УПД — по каждому заказу
Электронные ТТН — по каждому заказу
Ветеринарные сопроводительные документы через «Меркурий» — на поднадзорную продукцию
Декларации о соответствии — на своё производство выложены на сайте, на покупную продукцию высылаются по запросу

Прослеживаемость: «Меркурий»

Работаем во ФГИС «Меркурий» на всю поднадзорную продукцию — рыбу, морепродукты, мясо, птицу и молочную продукцию.

Для маркируемых категорий, к которым относится молочная продукция, товар проходит через систему «Честный знак».

Безопасность на производстве

Собственное производство ПТК Экор-Фиш перерабатывает рыбу и морепродукты под марками «Экорика» и «Влюблённым в Море».

На производстве работает система менеджмента безопасности пищевой продукции, построенная на принципах ХАССП и подтверждённая сертификатом ГОСТ Р ИСО 22000-2019 — действует по 12.05.2029.

Холодовая цепь

Продукция едет в собственных рефрижераторах с поддержанием температурного режима. Автопарк — более 40 машин с GPS-мониторингом.

Хранение организовано на морозильных складах площадью более 2000 м² в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре.

Условия расчётов

Работаем на ОСНО, цены указаны с НДС, документооборот ведём по ЭДО.

Продаём юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям. Для предприятий общественного питания возможна отсрочка платежа с первой поставки.

Если нужны документы на партию

Напишите менеджеру, какие позиции вас интересуют, и мы вышлем декларации соответствия и качественные удостоверения производителя на конкретные партии.

Телефон 8 (800) 505-01-82, почта info@ekorfish.ru.

Частые вопросы закупщиков

Работает ли ПТК Экор в системе «Меркурий»?

Да. Ветеринарные сопроводительные документы оформляются и гасятся во ФГИС «Меркурий» на всю поднадзорную продукцию — рыбу, морепродукты, мясо, птицу и молочную продукцию.

Какие документы приходят вместе с поставкой?

УПД и электронные ТТН приходят по всем заказам. На поднадзорную продукцию дополнительно оформляются ветеринарные сопроводительные документы через «Меркурий».

Дадите декларации соответствия и качественные удостоверения?

Декларации о соответствии ЕАЭС на продукцию собственного производства ПТК Экор-Фиш выложены на сайте — их 6, со сканами и сроками действия, в разделе «Декларации о соответствии». На покупную продукцию других изготовителей декларации и качественные удостоверения высылает менеджер под конкретную партию.

Есть ли у вас сертификат ИСО 22000?

Да. Система менеджмента безопасности пищевой продукции ООО «ПТК Экор-Фиш» сертифицирована на соответствие ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), регистрационный номер СДС.НРС.RU.001.ОС.01.СМ.02212, дата регистрации 12.05.2026, срок действия по 12.05.2029. Скан сертификата выложен на сайте.

Внедрён ли ХАССП на производстве?

Да. На собственном производстве ПТК Экор-Фиш работает система менеджмента безопасности пищевой продукции, построенная на принципах ХАССП. Она подтверждена сертификатом ГОСТ Р ИСО 22000-2019 — этот стандарт как раз и требует, чтобы принципы ХАССП были не описаны, а внедрены и проверены внешним органом по сертификации.

Можно ли проверить вашу декларацию о соответствии?

Да. У каждой декларации на сайте указан регистрационный номер ЕАЭС — по нему декларация проверяется в открытом реестре Росаккредитации на pub.fsa.gov.ru. Там же видно, кто заявитель, кто изготовитель и до какой даты документ действует.

На какой системе налогообложения работаете?

На ОСНО. Цены указаны с НДС, документооборот ведём по ЭДО. Продаём юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям.

Как соблюдается температурный режим при доставке?

Продукция едет в собственных рефрижераторах с поддержанием температурного режима. Автопарк — более 40 машин с GPS-мониторингом, хранение организовано на морозильных складах площадью более 2000 м².

Подробнее о компании и производстве — на странице О компании. Условия оплаты и отсрочки — в разделе Оплата. Как мы готовим материалы блога и технологические карты — в редакционной политике.