Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Ряпушка
Скат
Ставрида
Пеламида
Сарган
Филе Трески
Филе трески нашего производства ценится за нежное белое мясо, низкую жирность и лёгкий вкус. Оно подходит для жарки, запекания, тушения, приготовления супов и котлет. Благодаря универсальности и удобству в обработке, филе трески широко используется как в ресторанах, так и в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком филе трески мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Кожа трески SkinChips вес Экор (20-22кг)
Дата выработки:
20.08.2025 г.
Срок годности:
20.02.2026 г.
1
кг
81,79 ₽ / кг
81,79 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 1+ IQF 5% ГОСТ А вес (11-14) Экор
Дата выработки:
02.12.2025 г.
Срок годности:
02.12.2026 г.
1
кг
884,31 ₽ / кг
884,31 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 220+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2026 г.
12
кг
812,15 ₽ / кг
9 745,80 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 300+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
05.11.2025 г.
Срок годности:
05.11.2026 г.
12
кг
804,88 ₽ / кг
9 658,56 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 300+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
16.12.2025 г.
Срок годности:
16.12.2026 г.
20.43
кг
913,94 ₽ / кг
18 278,80 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 450+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
27.11.2025 г.
Срок годности:
27.11.2026 г.
12
кг
816,74 ₽ / кг
9 800,88 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
31.10.2025 г.
Срок годности:
31.10.2026 г.
20.43
кг
970,84 ₽ / кг
19 416,80 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 800+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.08.2026 г.
12
кг
882,77 ₽ / кг
10 593,24 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 800+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
24.11.2025 г.
Срок годности:
24.11.2026 г.
20.43
кг
970,84 ₽ / кг
19 416,80 ₽
филе Трески атлантической б/шк 800+IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
02.09.2025 г.
Срок годности:
02.09.2026 г.
12
кг
882,77 ₽ / кг
10 593,24 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Филе Трески атлантической б/шк спинка 200- 400 IQF 5% ГОСТ А (5-6кг) Экор
Дата выработки:
22.10.2025 г.
Срок годности:
22.10.2026 г.
1
кг
1 441,44 ₽ / кг
1 441,44 ₽
Филе Трески атлантической б/шк спинка 600+ IQF 5% ГОСТ А 1/8 Экор
Дата выработки:
14.05.2025 г.
Срок годности:
13.05.2026 г.
8
кг
1 644,30 ₽ / кг
13 154,40 ₽
Филе Трески атлантической н/шк 1+ IQF 5% ГОСТ А вес (11-14) Экор
Дата выработки:
10.10.2025 г.
Срок годности:
10.10.2026 г.
1
кг
828,59 ₽ / кг
828,59 ₽
Филе Трески атлантической н/шк 300+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
05.05.2025 г.
Срок годности:
04.05.2026 г.
12
кг
Недоступно
Недоступно
Филе Трески атлантической н/шк 300+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
20.43
кг
733,26 ₽ / кг
14 980,50 ₽
Филе Трески атлантической н/шк 350+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
23.06.2025 г.
Срок годности:
22.06.2026 г.
12
кг
793,03 ₽ / кг
9 516,36 ₽
Филе Трески атлантической н/шк 450+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
13.10.2025 г.
Срок годности:
13.10.2026 г.
12
кг
793,03 ₽ / кг
9 516,36 ₽
Филе Трески атлантической н/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
19.03.2025 г.
Срок годности:
18.03.2026 г.
20.43
кг
Недоступно
Недоступно
Филе Трески атлантической н/шк 800+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43 Экор
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.10.2026 г.
20.43
кг
919,87 ₽ / кг
18 397,40 ₽
Филе Трески атлантической н/шк 800+IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки:
15.09.2025 г.
Срок годности:
15.09.2026 г.
12
кг
793,03 ₽ / кг
9 516,36 ₽
Филе Трески б/шк (Атлант.) 1/10 Альфа-М ГОСТ
Дата выработки:
01.12.2025 г.
Срок годности:
01.06.2026 г.
10
кг
797,77 ₽ / кг
7 977,70 ₽
филе Трески б/шк (атлант) 1/10 Маргарян
Дата выработки:
16.10.2025 г.
Срок годности:
16.10.2026 г.
10
кг
828,59 ₽ / кг
8 285,90 ₽
филе Трески б/шк (атлантическая) 700+ 1/12 Капитан Немо
Дата выработки:
08.02.2025 г.
Срок годности:
03.09.2026 г.
12
кг
1 693,46 ₽ / кг
20 321,52 ₽
Филе Трески б/шк (лойн) 200-400 1/5,3 Северная звезда ГОСТ(спинка)
Дата выработки:
07.08.2025 г.
Срок годности:
07.08.2026 г.
5.3
кг
1 441,44 ₽ / кг
7 639,63 ₽
Филе Трески б/шк (спинка)1/7 МАЙ ГОСТ
Дата выработки:
11.03.2025 г.
Срок годности:
10.03.2026 г.
7
кг
1 692,75 ₽ / кг
11 849,25 ₽
Филе Трески б/шк (Тихоокеанская)1/10 Альфа-М ГОСТ
Дата выработки:
01.11.2025 г.
Срок годности:
01.05.2026 г.
10
кг
740,87 ₽ / кг
7 408,70 ₽
филе Трески б/шк (Тихоокеанская)1/10 Альфа-М ТУ
Дата выработки:
01.12.2025 г.
Срок годности:
01.12.2026 г.
10
кг
714,79 ₽ / кг
7 147,90 ₽
филе Трески б/шк (штучное) 1/7 Май ГОСТ
Дата выработки:
27.06.2025 г.
Срок годности:
26.06.2026 г.
7
кг
1 083,45 ₽ / кг
7 584,15 ₽
Филе Трески б/шк 1/21 пролож. МАЙ ГОСТ
Дата выработки:
22.04.2025 г.
Срок годности:
21.04.2026 г.
21
кг
1 181,84 ₽ / кг
24 818,64 ₽
Филе трески б/шк 200+1/12 ГОСТ А Атлантика HoReCa Экор
Дата выработки:
21.07.2025 г.
Срок годности:
20.07.2026 г.
12
кг
986,35 ₽ / кг
11 836,20 ₽
Условия поставки
— Купить филе трески оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Филе Трески с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на филе трески по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: филе на шкуре (н/шк), без шкуры (б/шк), вакуумные упаковки, блоки и порционные куски.
Происхождение и ассортимент
Треска — дикая рыба, вылавливаемая в Баренцевом, Норвежском и других северных морях. Это один из немногих экологичных продуктов, не выращиваемых в аквакультуре. Филе трески представлено в разных вариантах: блоковое, IQF (штучной заморозки), порционное.
Сокращения в названиях:
-
н/шк — на шкуре;
-
б/шк — без шкуры;
-
IQF — штучной заморозки;
-
1/10 — упаковка 10 кг.
Сезонность цен
Стоимость филе трески зависит от сезона вылова:
-
дороже зимой и ранней весной, когда промысел ограничен;
-
дешевле летом и осенью, в период активного вылова.
Эти особенности позволяют ресторанам и общепиту планировать закупки и себестоимость блюд.
Использование на кухне ресторана и в общепите
Филе трески востребовано благодаря удобству в обработке и мягкому вкусу:
-
Филе на гриле. Хорошо держит форму.
-
Запекание. С соусами или овощами.
-
Жарка. Подходит для кляра и панировки.
-
Супы и уха. Даёт лёгкий прозрачный бульон.
-
Котлеты и фарш. Часто применяется в диетическом питании и массовых меню.
Особенность филе трески — почти полное отсутствие мелких костей, что делает его удобным продуктом как для ресторанов, так и для школьных и корпоративных столовых.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Филе трески» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Филе трески оптом — это практичный выбор для ресторанов и общепита, где важны универсальность, стабильное качество и доступность.
На сайте представлены оптовые цены на Филе трески от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Филе трески по Москве, СПБ и областям.