8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Форель морская 3-4 ПСГ охл (20-22) Мурманск 171200122 171200114 171200109 171200104 171200094 171200075
Форель морская 3-4 ПСГ охл (20-22) Мурманск 171200122 171200114 171200109 171200104 171200094 171200075

Форель морская 3-4 ПСГ охл (20-22) Мурманск

Вид цены
Упаковка – 20-22 кг
Оптом
Количество
21
 кг
Характеристики
Дата выработки
12.11.2025 г.
Срок годности
29.11.2025 г.
Цвет мяса
Красное
Страна
"
Остаток срока годности, %
100
Температура хранения
от - 2 С до 0 С
Стоимость
1 955,77 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
41 071,17 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Форель морская, потрошеная с головой, охлажденная, вес одной упаковки от 20 до 22 кг, из Мурманска. Это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и доступность круглый год. Форель принадлежит к семейству лососевых и обитает в морских водах, что придает ее мясу насыщенный вкус и характерный розовый цвет. Калорийность продукта составляет около 208 ккал на 100 г, белков 20 г, жиров 14 г, углеводов 0 г, что делает форель отличным выбором для кето-диеты.

Цены на морскую форель более доступны летом из-за повышенного вылова, что снижает стоимость на рынке. Зимой цены могут возрастать из-за меньшего предложения.

В общепите форель готовят разными способами: запекание, жарка на гриле, приготовление на пару и копчение. Это универсальный продукт, который легко адаптируется к различным кулинарным концепциям. Популярность форели объясняется ее вкусом и полезными свойствами, а также простотой и быстротой в приготовлении.

Для дефростации рекомендуется медленное размораживание в холодильнике в течение 10-12 часов, что позволяет сохранить текстуру и вкус. Быстрая дефростация в холодной воде займет около 2-3 часов. Выход готового продукта при запекании составляет около 85%, при жарке на гриле — около 80%.

Для блюда на одного человека рекомендуется порция в 150-200 г.

Рецепт "Форель на гриле с лимонным соусом":
- Форель филе — 200 г
- Лимонный сок — 20 мл
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Свежий укроп для подачи

Техкарта:
1. Разогреть гриль до средней температуры.
2. Натереть филе солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом.
3. Готовить на гриле по 4-5 минут с каждой стороны.
4. Смешать лимонный сок с маслом и полить готовую форель.
5. Подавать, украсив укропом.

Презентация для официанта: "Сегодня у нас изысканный выбор для ценителей рыбы — морская форель на гриле, приготовленная с легким лимонным соусом. Это блюдо подчеркнет свежесть и натуральный вкус продукта, создавая уникальное гастрономическое впечатление."

Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль