Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Иваси
Тунец
Макрорус
Брюшки семги
Филе Сельди оптом
Филе сельди — традиционный продукт для ресторанов и общепита. Филе сельди ценится за насыщенный вкус, мягкое мясо и высокое содержание полезных жиров. Оно используется для приготовления закусок, салатов, бутербродов, а также как самостоятельное блюдо. Благодаря доступной цене и популярности среди гостей, филе сельди востребовано в предприятиях общепита и ресторанах традиционной кухни. Наша компания является надёжным поставщиком филе сельди мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Филе сельди 5-8 (флепс) 1/28кг Фарерские острова
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.05.2027 г.
28
кг
305,24 ₽ / кг
8 546,72 ₽
Филе сельди 6/10 (2*14,5кг) (блок) 1/29кг Фарерские острова
Дата выработки:
01.01.2026 г.
Срок годности:
01.01.2028 г.
29
кг
319,46 ₽ / кг
9 264,34 ₽
Филе сельди L 6/10 ТУ (блок) 1/22,5кг Океанрыбфлот
Дата выработки:
08.04.2025 г.
Срок годности:
07.04.2027 г.
22.5
кг
261,97 ₽ / кг
5 894,33 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Стоимость доставки при заказе от 10 000 до 15 000 руб. — 1 000 руб. по городу и 1 500 руб. по области. При заказе свыше 15 000 руб. доставка бесплатная.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Сельдь — дикая рыба, вылавливаемая в Атлантическом океане и северных морях. Её мясо отличается плотной текстурой и выраженным вкусом, особенно ценимым в традиционной русской и европейской кухне. В ассортименте доступно филе сельди разных форматов: пресервное, малосольное, маринованное, в масле.
Сокращения в названиях:
-
с/с — слабосолёная.
-
м/с — малосольная.
-
1/10 — упаковка 10 кг.
Сезонность цен
Стоимость филе сельди зависит от сезона промысла:
-
дороже зимой и весной, когда объёмы вылова ограничены.
-
дешевле летом и осенью, в период массового промысла.
Эти особенности позволяют общепиту планировать закупки и себестоимость блюд.
Смотрите также: филе минтая, филе трески, филе форели и другие филе, стейки и фарш оптом.
Частые вопросы про филе сельди оптом
Что такое блочное филе и филе в брикетах?
Блочное филе замораживается единым блоком (брикетом), как правило по 5–10 кг — это экономичный формат для переработки и общепита. Поштучно-мороженое (IQF) филе не слипается и удобно для порционной выдачи. Формат указан в карточке товара.
Филе на коже или без кожи и сколько глазури?
Филе поставляется на коже (н/шк) и без кожи (б/ш, б/к). Процент глазури — защитного слоя льда — указан в карточке. У качественного филе он умеренный, без лишней наледи и деформаций.
Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?
Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.