Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Иваси
Тунец
Макрорус
Брюшки семги
Дорадо охлажденная
Дорадо охлаждённое — премиальная рыба для ресторанов. Дорадо — одна из самых популярных рыб средиземноморской кухни, которая ценится за нежное мясо с лёгкой сладостью, плотную структуру и универсальность в приготовлении. В охлаждённом виде дорадо сохраняет свежесть, натуральный вкус и текстуру, что делает её востребованной в ресторанах высокой кухни. Наша компания является надёжным поставщиком дорадо охлаждённого мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, предлагая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Дорадо н/р Охлажденная 300-400г 1/6кг Турция
Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие
6
кг
1 341,87 ₽ / кг
8 051,22 ₽
Дорадо н/р охлажденная 400-600 1/6кг Турция
Предзаказ 7 дней или уточняйте наличие
6
кг
1 341,87 ₽ / кг
8 051,22 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить дорадо охлаждённое оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Дорадо охлаждённое с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на дорадо охлаждённое по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
Ассортимент и особенности
Дорадо охлаждённое относится к аквакультуре. В ассортименте доступны:
— целая рыба (н/р — неразделанная) калибром от 200 г до 1 кг — для запекания на гриле или в духовке целиком.
— охлаждённое филе порционное, 100–140 г.
Особенность — дорадо обладает ярким средиземноморским вкусом и подходит для ресторанов, которые делают акцент на аутентичной кухне.
Сезонность цен
Стоимость дорадо охлаждённого зависит от сезона и логистики:
-
дороже зимой и ранней весной, когда возрастает спрос и усложняются поставки.
-
дешевле летом и осенью, при стабильных объёмах импорта.
Использование на кухне ресторана
Дорадо охлаждённое востребовано благодаря универсальности:
-
Филе. Для запекания, жарки и блюд на пару.
-
Целая рыба. Для эффектной подачи на гриле.
-
Закуски. Карпаччо и тартары.
-
Средиземноморская кухня. Аутентичные блюда с овощами и оливковым маслом.
-
Диетическое меню. Благодаря низкой жирности и полезному составу.
Особенность охлаждённого дорадо — оно делает ресторанное меню более разнообразным и премиальным.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Дорадо охлаждённое» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле, на сковороде и на пару. Это помогает поварам ресторанов быстрее внедрять продукт в меню и рассчитывать себестоимость.
Заключение
Дорадо охлаждённое оптом — это премиальный выбор для ресторанов, где ценят свежесть, универсальность и аутентичный вкус.
На сайте представлены оптовые цены на Дорадо охлаждённое от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Дорадо охлаждённого по Москве, СПБ и областям.