Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Навага
Нерка
Окунь
Осетр
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Ряпушка
Сарган
Сибас охлажденный
Сибас охлаждённый — премиальная рыба для ресторанов. Сибас — одна из самых востребованных рыб в сегменте HoReCa. Он ценится за нежное мясо, тонкий вкус и универсальность в приготовлении. В охлаждённом виде сибас сохраняет максимальную свежесть и текстуру, что делает его особенно популярным у шеф-поваров ресторанов средиземноморской и европейской кухни. Наша компания является надёжным поставщиком сибаса охлаждённого мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, предлагая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Сибас н/р охлажденный 300-400 1/6 (Турция)
Дата выработки:
16.12.2025 г.
Срок годности:
30.12.2025 г.
Нет в наличии
1 324,09 ₽ / кг
7 944,54 ₽
Сибас н/р охлажденный 400-600 1/6 (Турция)
Дата выработки:
09.12.2025 г.
Срок годности:
23.12.2025 г.
Нет в наличии
1 365,58 ₽ / кг
8 193,48 ₽
Сибас н/р охлажденный 600-800 1/6кг Турция
Дата выработки:
11.11.2025 г.
Срок годности:
25.11.2025 г.
Нет в наличии
1 565,91 ₽ / кг
9 395,46 ₽
Сибас н/р охлажденный 800-1000 1/10кг Турция
Дата выработки:
09.12.2025 г.
Срок годности:
23.12.2025 г.
Нет в наличии
1 827,88 ₽ / кг
18 278,80 ₽
ФИЛЕ СИБАСА н/к ОХЛ 100-140 1/10 (Турция)
Дата выработки:
20.08.2025 г.
Срок годности:
03.09.2025 г.
Нет в наличии
2 425,85 ₽ / кг
24 258,50 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить сибас охлаждённый оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Сибас охлаждённый с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на сибас охлаждённый по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
Ассортимент и особенности
Сибас охлаждённый всегда относится к аквакультуре. В ассортименте представлены:
— целая рыба (н/р — неразделанная, ПСГ — потрошёная с головой, б/г — потрошёная без головы);
— тушка для запекания и гриля;
— охлаждённые филе (н/шк — на шкуре, б/шк — без шкуры).
Особенность — благодаря мягкому вкусу и плотной структуре, сибас отлично подходит как для ресторанных горячих блюд, так и для лёгких закусок.
Сезонность цен
Стоимость сибаса охлаждённого зависит от сезона и логистики:
-
дороже зимой и весной, когда возрастает спрос и сложнее поставки;
-
дешевле летом и осенью, при стабильных объёмах импорта.
Использование на кухне ресторана
Сибас охлаждённый востребован благодаря своей универсальности:
-
Филе. Для запекания, жарки или приготовления на пару.
-
Целая рыба. Для гриля и ресторанной подачи.
-
Закуски. Тартары, карпаччо, лёгкие салаты.
-
Средиземноморская кухня. Сибас — один из ключевых ингредиентов для аутентичного меню.
-
Диетическое питание. Рыба ценится за низкое содержание жиров и полезные свойства.
Особенность охлаждённого сибаса — он сохраняет свежесть, позволяя поварам работать с продуктом премиального уровня.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Сибас охлаждённый» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле, на сковороде и на пару. Это помогает поварам ресторанов быстрее внедрять продукт в меню и рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Сибас охлаждённый оптом — это премиальный выбор для ресторанов, где важны свежесть, универсальность и стабильное качество.
На сайте представлены оптовые цены на Сибас охлаждённый от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Сибаса охлаждённого по Москве, СПБ и областям.