Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Осетр
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Скат
Пеламида
Сарган
Ставрида
Грудинка говяжья
Говяжья грудинка ценится за насыщенный вкус, умеренное содержание жира и плотную текстуру, которая делает блюда ароматными и сытными. Она используется для приготовления супов, борщей, бульонов, тушёных и запечённых блюд. Благодаря доступной цене и универсальности, грудинка востребована как в ресторанах, так и в заведениях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком грудинки говяжьей мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Грудинка говяжья б/к вес Бобруйский (19-21кг)
Дата выработки:
11.04.2025 г.
Срок годности:
12.06.2026 г.
1
кг
697,96 ₽ / кг
697,96 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить грудинку говяжью оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Грудинку говяжью с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на грудинку говяжью по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
Ассортимент и особенности
Грудинка говяжья поступает в продажу в охлаждённом и замороженном виде:
— целым куском;
— порционно нарезанная;
— в вакуумной упаковке и блоках.
Особенность грудинки — умеренное количество жира и наличие косточки, что делает бульоны особенно насыщенными и ароматными.
Сезонность цен
Стоимость грудинки говяжьей зависит от сезона и спроса:
-
дороже зимой и весной, когда выше потребление супов и тушёных блюд;
-
дешевле летом и осенью, в период снижения закупочной активности.
Эти колебания позволяют ресторанам и предприятиям общепита планировать закупки более выгодно.
Использование на кухне ресторана и в общепите
Грудинка востребована благодаря своим характеристикам:
-
Супы и бульоны. Даёт насыщенный мясной вкус.
-
Борщи и щи. Классическая основа для первых блюд.
-
Тушение. В соусах и с овощами.
-
Запекание. В духовке целым куском или в нарезке.
-
Фарш. Сбалансированное сочетание мяса и жира для котлет и пельменей.
Особенность грудинки — при длительной тепловой обработке мясо становится мягким и сохраняет сочность, что особенно ценится в домашней и ресторанной кухне.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Грудинка говяжья» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Грудинка говяжья оптом — это практичный выбор для ресторанов и предприятий общепита, где важны насыщенный вкус, стабильное качество и выгодная цена.
На сайте представлены оптовые цены на Грудинку говяжью от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Грудинки говяжьей по Москве, СПБ и областям.