Филе тунца

Условия поставки

— Купить филе тунца оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Заказать Филе Тунца с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на филе тунца по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.

Ассортимент и особенности

Филе тунца выпускается в ассортименте:
— на шкуре и без шкуры;
— для сашими (сохранение премиального качества);
— для стейков и горячих блюд;
— фасованное в блоки или порционные куски.

Сокращения в наименованиях:
— н/шк — на шкуре;
— б/шк — без шкуры;
— IQF — штучной заморозки;
— 1/10 — упаковка весом 10 кг.

Особенность — правильная заморозка сохраняет свежесть и текстуру, делая филе тунца удобным для любой кухни.

Сезонность цен

Стоимость филе тунца зависит от сезона вылова:

• дороже зимой и весной, при ограниченном предложении;

• дешевле летом и осенью, в период массового вылова.

Использование на кухне ресторана и в общепите

Филе тунца востребовано благодаря универсальности:

1. Суши и сашими. Классика японской кухни.

2. Тартары и карпаччо. Популярные закуски.

3. Стейки. Быстрая прожарка до средней степени.

4. Салаты. Лёгкие и питательные блюда.

5. Фуршеты. Порционная подача для банкетов.

Особенность филе тунца — оно подходит как для сырой подачи, так и для тепловой обработки, сохраняя насыщенный вкус.

Рецепты и техкарты

На странице каждого товара категории «Филе тунца» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления суши, стейков и закусок. Это помогает поварам и технологам общепита быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость.

Заключение

Филе тунца оптом — это универсальный и востребованный продукт для ресторанов и предприятий общепита, где важны премиальное качество, стабильность и разнообразие.
На сайте представлены оптовые цены на Филе Тунца от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Филе Тунца по Москве, СПБ и областям.