Главная страница Каталог Свежемороженая рыба Хек

Хек оптом

Хек — популярная морская рыба с нежным белым мясом и низкой жирностью. Его ценят за универсальность, диетические свойства и доступную стоимость. Благодаря нейтральному вкусу и мягкой текстуре, хек широко используется в общепите для горячих блюд, котлет, запеканок и супов, а также в ресторанной кухне для подачи филе и стейков. Наша компания является надёжным поставщиком хека мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы для предприятий общепита и ресторанов.

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Разбор от бренд-шефа Хек: что за рыба, почему он разваливается и какой формат брать Читать

Хек тушка 100-300г 1/19,5кг Аргентина

Дата выработки: Выработано:

01.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2027 г.

19.5

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽428,09 ₽/кг428,09 ₽

от 10 000 ₽356,74 ₽/кг356,74 ₽

от 25 000 ₽343,86 ₽/кг343,86 ₽

от 70 000 ₽339,98 ₽/кг339,98 ₽

упаковка 19.5 кг — 8 347,76 ₽

Хек тушка 300-500г 1/18,5кг Корея

Дата выработки: Выработано:

20.06.2025 г.

Срок годности: Годен до:

20.06.2027 г.

18.5

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽465,86 ₽/кг465,86 ₽

от 10 000 ₽388,22 ₽/кг388,22 ₽

от 25 000 ₽374,20 ₽/кг374,20 ₽

от 70 000 ₽369,97 ₽/кг369,97 ₽

упаковка 18.5 кг — 8 618,41 ₽

Хек тушка 300-500г 1/20кг Аргентина

Дата выработки: Выработано:

15.01.2026 г.

Срок годности: Годен до:

15.01.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽485,77 ₽/кг485,77 ₽

от 10 000 ₽404,81 ₽/кг404,81 ₽

от 25 000 ₽390,20 ₽/кг390,20 ₽

от 70 000 ₽385,79 ₽/кг385,79 ₽

упаковка 20 кг — 9 715,40 ₽

Хек тушка 300-500г IQF 1/12кг Аргентина

Дата выработки: Выработано:

01.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.11.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽485,77 ₽/кг485,77 ₽

от 10 000 ₽404,81 ₽/кг404,81 ₽

от 25 000 ₽390,20 ₽/кг390,20 ₽

от 70 000 ₽385,79 ₽/кг385,79 ₽

упаковка 12 кг — 5 829,24 ₽

Хек тушка 500-800г 1/20кг Аргентина

Дата выработки: Выработано:

01.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.11.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽473,57 ₽/кг473,57 ₽

от 25 000 ₽456,47 ₽/кг456,47 ₽

от 70 000 ₽451,31 ₽/кг451,31 ₽

упаковка 20 кг — 9 471,40 ₽

Хек тушка 80-200г 1/15кг Аргентина

Дата выработки: Выработано:

01.05.2025 г.

Срок годности: Годен до:

01.05.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽455,20 ₽/кг455,20 ₽

от 10 000 ₽379,33 ₽/кг379,33 ₽

от 25 000 ₽365,63 ₽/кг365,63 ₽

от 70 000 ₽361,50 ₽/кг361,50 ₽

упаковка 15 кг — 6 828 ₽

Хек тушка 80-300г 1/18кг Аргентина

Дата выработки: Выработано:

01.03.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.03.2028 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽425,24 ₽/кг425,24 ₽

от 10 000 ₽354,37 ₽/кг354,37 ₽

от 25 000 ₽341,58 ₽/кг341,58 ₽

от 70 000 ₽337,72 ₽/кг337,72 ₽

упаковка 18 кг — 7 654,32 ₽

AI Ассистент для Шефов — бесплатный!

Создаст ТТК по названию блюда или его фото
Сгенерирует фото блюда по описанию
Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
Поддержит словом если поболтать о кухне

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Условия поставки

— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Доставка бесплатная — по городу и области.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.

Происхождение и ассортимент

Хек — дикая рыба, вылавливаемая в Атлантическом и Тихом океанах. Он относится к тресковым и отличается диетическим мясом, удобным для приготовления. Форма разделки в ассортименте — тушка.

Сокращения в названиях:

тушка — без головы и хвоста.
IQF — штучной заморозки.
1/10 — упаковка 10 кг.

Сезонность цен

Стоимость хека зависит от сезона вылова:

дороже зимой и весной, когда уловы ограничены.
дешевле летом и осенью, в период массового промысла.

Эти колебания позволяют предприятиям общепита и ресторанам планировать закупки с учётом сезонности.

Смотрите также: сёмга (лосось), треска, минтай и другая свежемороженая рыба оптом.

Частые вопросы про свежемороженую рыбу оптом

Сколько хранится свежемороженая рыба?

При −18 °C рыба хранится до срока, указанного на упаковке. Размораживайте её в холодильнике, после разморозки используйте в течение 1–2 суток и не замораживайте повторно.

Чем свежемороженая рыба удобна для ресторана?

Шоковая заморозка сохраняет структуру, вкус и полезные свойства рыбы, обеспечивает стабильное наличие круглый год и точный расчёт порций без потерь, характерных для охлаждённой рыбы.

Можно ли заказать рыбу мелким оптом и какие документы вы даёте?

Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.

Свежемороженая рыба

Кета Кефаль Кижуч Килька Конгрио Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Мойва Сибас Молоки лососевые Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Скумбрия Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Треска Толстолобик Форель Хек Щука Кобия Минтай Кижуч атлантический Сом Навага Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Кальмар Камбала Карась Карп Осетр Сарган Угольная рыба Иваси Тунец Макрорус Брюшки семги Головы Осетра Молочная рыба Пеламида Ряпушка Сиг Скат Ставрида Суповой набор Тилапия Филе Форели

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная