Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Ряпушка
Скат
Ставрида
Пеламида
Сарган
ПТИЦА ОХЛАЖДЕННАЯ
Птица охлажденная — универсальный продукт для кухни ресторана. ПТК Экор — поставщик птицы охлажденной мелким оптом для ресторанов, кафе, столовых, кейтерингов и маркетов. Охлажденное мясо птицы — это стабильный по качеству, универсальный по применению и выгодный по цене продукт, который используется в большинстве кухонь мира. Мы работаем только с проверенными производителями, соблюдаем все санитарные нормы и температурный режим.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Птица охлажденная оптом у нас представлена в широком ассортименте: курица (целая, б/г, филе, окорочок, крыло), индейка, утка, перепел, цесарка. Продукция доступна в формате цельных тушек и разделанных частей, в вакууме и лотках, с точным весом и маркировкой. Все позиции проходят охлаждение по стандарту +0…+4 °C, что обеспечивает свежесть и безопасность.
На кухне ресторана охлажденная птица используется в:
— горячих блюдах (гриль, запекание, тушение),
— холодных закусках и салатах,
— супах и бульонах,
— фаршах, котлетах, галантинах.
Из интересных решений:
— куриное бедро в глазури из мисо и меда,
— утка с апельсином и соусом демиглас,
— перепел, фаршированный киноа и вялеными томатами,
— индейка су-вид с соусом из брусники и тимьяна.
Фраза для подачи официантом:
«Филе охлажденной птицы, обжаренное до золотистой корочки, подается с картофельным кремом и пикантным соусом на травах»
Вы можете заказать птицу охлажденную с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу. При оформлении до 11:00 возможна доставка в день заказа, позже — на следующий. Минимальная сумма для доставки — 10 000 руб, минимальный объем для самовывоза — 1 упаковка. Доставка птицы охлажденной на суммы до 300 000 руб уже включена в цену. Для крупных заказов стоимость логистики уточняется с менеджером.
Купить птицу охлажденную оптом по низкой цене можно на сайте ekorfish.com — в карточках товаров указаны фотографии, срок годности, страна происхождения и упаковка. Цена птицы охлажденной зависит от вида, части туши и упаковки. Стоимость птицы охлажденной указана за килограмм. Доступна оптовая цена птицы охлажденной, особенно выгодная при регулярных поставках.
ПТК Экор предоставляет отсрочку платежа с первой поставки для сегмента HoReCa, а также помогает подобрать оптимальный ассортимент охлажденной птицы под специфику кухни вашего заведения.