Главная страница Каталог Говядина Толстый край

Толстый край оптом

Толстый край ценится за насыщенный вкус, умеренную мраморность и универсальность в приготовлении. Эта часть говядины отлично подходит для стейков, жарки на гриле, запекания и тушения. Благодаря сбалансированному сочетанию мягкости и плотности, толстый край востребован в премиальных ресторанах и заведениях общепита, где важны стабильное качество и эффектная подача. Наша компания является надёжным поставщиком толстого края говяжьего мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Говядина б/к толстый филейный край (спинной) в/у (20-23кг) Могилевский РБ

Дата выработки: Выработано:

06.12.2025 г.

Срок годности: Годен до:

06.12.2026 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽947,72 ₽/кг947,72 ₽

от 25 000 ₽913,51 ₽/кг913,51 ₽

от 70 000 ₽903,19 ₽/кг903,19 ₽

упаковка 23 кг — 21 797,56 ₽

Говядина б/к толстый филейный край (спинной) (20-23кг) Казанский МК

Дата выработки: Выработано:

22.11.2025 г.

Срок годности: Годен до:

22.11.2026 г.

Нет в наличии

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽910,38 ₽/кг910,38 ₽

от 25 000 ₽877,51 ₽/кг877,51 ₽

от 70 000 ₽867,60 ₽/кг867,60 ₽

упаковка 23 кг — 20 938,74 ₽

Говядина толстый филейный край вес МК Александров ТУ (28-32кг)

Нет в наличии

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽1 104,98 ₽/кг1 104,98 ₽

от 10 000 ₽920,82 ₽/кг920,82 ₽

от 25 000 ₽887,57 ₽/кг887,57 ₽

от 70 000 ₽877,54 ₽/кг877,54 ₽

вложение 7.7 кг — 8 508,35 ₽

AI Ассистент для Шефов — бесплатный!

Создаст ТТК по названию блюда или его фото
Сгенерирует фото блюда по описанию
Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
Поддержит словом если поболтать о кухне

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Условия поставки

— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Доставка бесплатная — по городу и области.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.

Смотрите также: вырезка, фарш, тонкий край и другая говядина оптом.

Частые вопросы оптом

Что такое толстый край говядины?

Это отруб из спинной части (рибай). Мраморное мясо с жировыми прослойками, идеально для стейков рибай и запекания крупным куском.

Толстый или тонкий край — в чём разница?

Толстый край (рибай) сочнее и мраморнее, тонкий край (стриплойн) плотнее и постнее. Оба — премиальные стейковые отрубы.

Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?

Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Говядина 1 сорт Шея говяжья Лопатка говяжья Язык говяжий Тазобедренный отруб говяжий Вырезка говяжья Печень говяжья Сердце говяжье Щека говяжья Говядина 2 сорт Глазной мускул Котлетное мясо Толстый край Тонкий край Голяшка Говяжья Грудинка говяжья Фарш Говяжий Говядина замороженная Оковалок говяжий Суповой набор говяжий

Креветки - Морепродукты