Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Иваси
Тунец
Макрорус
Брюшки семги
Кижуч стейк оптом
Стейк кижуча ценится за плотное мясо насыщенного красного цвета, умеренную жирность и яркий вкус. Он подходит для приготовления на гриле, запекания, жарки и тушения. Благодаря эффектной подаче и стабильному качеству, стейк кижуча востребован в ресторанах европейской и азиатской кухни, а также в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком стейков кижуча мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Стейк "Лососевый классический" 1/8кг Экор
Дата выработки:
12.02.2026 г.
Срок годности:
12.11.2026 г.
8
кг
1 564,72 ₽ / кг
12 517,76 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Стоимость доставки при заказе от 10 000 до 15 000 руб. — 1 000 руб. по городу и 1 500 руб. по области. При заказе свыше 15 000 руб. доставка бесплатная.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Кижуч — дикая рыба семейства тихоокеанских лососей, добываемая в Охотском и Беринговом морях. Его мясо обладает выраженным вкусом и красивым цветом, благодаря чему он особенно востребован на профессиональной кухне. В ассортименте доступны стейки разного веса, фасованные в блоки или порционные упаковки.
Сезонность цен
Стоимость стейков кижуча зависит от сезона вылова:
-
дороже зимой и весной, когда промысел ограничен.
-
дешевле летом и осенью, в период массового вылова.
Эти особенности позволяют ресторанам и предприятиям общепита планировать закупки с учётом сезонных колебаний.
Смотрите также: филе минтая, филе трески, филе форели и другие филе, стейки и фарш оптом.
Частые вопросы про рыбные стейки оптом
Какого веса и размера бывают стейки?
Стейк — поперечный срез тушки заданной толщины и веса (как правило, порциями около 150–300 г). Калибр и вес указаны в карточке, что удобно для расчёта порций и себестоимости.
Чем стейк удобен для ресторана?
Готовая порционная нарезка экономит время кухни, даёт стабильный выход и одинаковый размер порции, снижает отходы и упрощает расчёт себестоимости блюд.
Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?
Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.