Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Ряпушка
Скат
Ставрида
Пеламида
Сарган
Кижуч стейк
Стейк кижуча ценится за плотное мясо насыщенного красного цвета, умеренную жирность и яркий вкус. Он подходит для приготовления на гриле, запекания, жарки и тушения. Благодаря эффектной подаче и стабильному качеству, стейк кижуча востребован в ресторанах европейской и азиатской кухни, а также в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком стейков кижуча мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Стейк "Лососевый классический" 1/8 Экор
Дата выработки:
19.09.2025 г.
Срок годности:
19.06.2026 г.
8
кг
1 565,91 ₽ / кг
12 527,28 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить стейк кижуча оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Стейк Кижуча с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на стейк кижуча по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: стейки разных калибров, порционные блоки и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Кижуч — дикая рыба семейства тихоокеанских лососей, добываемая в Охотском и Беринговом морях. Его мясо обладает выраженным вкусом и красивым цветом, благодаря чему он особенно востребован на профессиональной кухне. В ассортименте доступны стейки разного веса, фасованные в блоки или порционные упаковки.
Сезонность цен
Стоимость стейков кижуча зависит от сезона вылова:
-
дороже зимой и весной, когда промысел ограничен;
-
дешевле летом и осенью, в период массового вылова.
Эти особенности позволяют ресторанам и предприятиям общепита планировать закупки с учётом сезонных колебаний.
Использование на кухне ресторана и в общепите
Стейк кижуча востребован благодаря насыщенному вкусу и универсальности:
-
Гриль. Придаёт мясу выразительный аромат.
-
Запекание. С овощами или соусами, в порционных подачах.
-
Жарка. Подходит для ресторанной подачи и общепита.
-
Тушение. Отлично сочетается с овощами и сливочными соусами.
-
Авторские блюда. Используется в современной кухне с цитрусами и вином.
Особенность стейка кижуча — его мясо остаётся сочным и сохраняет цвет при любой термической обработке.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Стейк кижуча» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам ресторанов и общепита быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Стейк кижуча свежемороженый оптом — это практичный выбор для ресторанов и общепита, где важны насыщенный вкус, стабильное качество и эффектная подача.
На сайте представлены оптовые цены на Стейк кижуча от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Стейка кижуча по Москве, СПБ и областям.