Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Корюшка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Иваси
Тунец
Филе Хека оптом
Филе хека ценится за белое мясо с нежным вкусом, низкую жирность и удобство в приготовлении. Оно подходит для жарки, запекания, тушения, котлет и супов. Благодаря доступной цене и стабильному качеству, филе хека востребовано как в ресторанах, так и в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком филе хека мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Филе Хека б/шк 120-200 пролож 1/21 Аргентина
Дата выработки:
01.09.2025 г.
Срок годности:
01.09.2027 г.
21
кг
560,10 ₽ / кг
11 762,10 ₽
Филе Хека б/шк 200+ проложенное 1/10кг Аргентина
Дата выработки:
01.03.2025 г.
Срок годности:
01.03.2027 г.
10
кг
564,84 ₽ / кг
5 648,40 ₽
Филе Хека б/шк 60-200г проложенное 1/21кг Аргентина
Дата выработки:
01.11.2024 г.
Срок годности:
01.11.2026 г.
21
кг
542,91 ₽ / кг
11 401,11 ₽
Филе Хека порционный (медальон) 1/8кг Экор
Дата выработки:
18.02.2026 г.
Срок годности:
18.02.2027 г.
8
кг
653,15 ₽ / кг
5 225,20 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Стоимость доставки при заказе от 10 000 до 15 000 руб. — 1 000 руб. по городу и 1 500 руб. по области. При заказе свыше 15 000 руб. доставка бесплатная.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Хек — дикая рыба из семейства тресковых, вылавливаемая в Атлантическом и Тихом океанах. Его мясо ценится за диетические свойства и лёгкий вкус. В ассортименте доступно филе разных размеров и форматов: блоковое, IQF (штучной заморозки), 1/10 (упаковки по 10 кг).
Сокращения в названиях:
-
н/шк — на шкуре.
-
б/шк — без шкуры.
-
IQF — штучной заморозки.
-
1/10 — упаковка 10 кг.
Сезонность цен
Стоимость филе хека зависит от сезона промысла:
-
дороже зимой и ранней весной, когда уловы ограничены.
-
дешевле летом и осенью, в период активного промысла.
Эти колебания позволяют ресторанам и предприятиям общепита планировать закупки с учётом сезонности.
Смотрите также: филе минтая, филе трески, филе форели и другая филе, стейки и фарш оптом.
Частые вопросы про свежемороженую рыбу оптом
Что такое блочное филе и филе в брикетах?
Блочное филе замораживается единым блоком (брикетом), как правило по 5–10 кг — это экономичный формат для переработки и общепита. Поштучно-мороженое (IQF) филе не слипается и удобно для порционной выдачи. Формат указан в карточке товара.
Филе на коже или без кожи и сколько глазури?
Филе поставляется на коже (н/шк) и без кожи (б/ш, б/к). Процент глазури — защитного слоя льда — указан в карточке. У качественного филе он умеренный, без лишней наледи и деформаций.
Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?
Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.