Размер
4-5 кг весит 1 шт
Семга 4-5 ПСГ охл Мурманск (20-25кг)
Характеристики
Цвет мяса
Красное
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
от - 2 С до +4 С
Стоимость
1 461,88 ₽ / кг
Оптовая цена при заказе от 300 000 ₽, самовывоз
Количество
22.5
кг
Итого:
32 892,30 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Сёмга потрошеная с головой, вес одной штуки от 4 до 5 кг, охлажденная, поставляется из Мурманска. Это продукт аквакультуры, что гарантирует стабильное качество и доступность круглый год. В упаковке весом от 20 до 25 кг, продукт идеален для профессиональной кухни, где важно точное планирование закупок и минимизация отходов.
Калорийность - 208 кКал, белки - 20 г, жиры - 14 г, углеводы - 0 г. Сёмга относится к семейству лососевых, это морская рыба с нежным розовым мясом, обитающая в холодных водах северной Атлантики. Подходит для кето-диеты благодаря высокому содержанию жиров и отсутствию углеводов.
Цены на сёмгу обычно минимальны летом, когда вылов достигает пика, и максимальны зимой, когда спрос увеличивается из-за праздничного сезона. В общепите сёмга часто используется для приготовления стейков, запекания в духовке и на гриле, а также для сашими и суши.
Для дефростации сёмги рекомендуется использовать медленное размораживание в холодильнике в течение 12-24 часов, чтобы сохранить текстуру и вкус. Быстрый способ — в холодной воде, занимает около 3-4 часов. Выход готового продукта при запекании составляет около 85%.
Рекомендуемый вес порции на одного человека — 200-250 г. Это позволит сбалансировать блюдо по питательности и калорийности, удовлетворяя запросы гостей.
Рецепт сёмги, запеченной с лимоном и розмарином, станет отличным выбором для меню. Для приготовления потребуется: сёмга - 1 кг, лимон - 2 шт., розмарин - 5 г, оливковое масло - 50 мл, соль и перец по вкусу. Запекать в духовке при 180°C в течение 20-25 минут.
Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте нашу сёмгу из Мурманска, запеченную с лимоном и розмарином. Это блюдо подчеркнет богатый вкус рыбы и порадует вас своей нежностью и ароматом свежих трав."
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Похожие товары
Семга 4-5 ПСГ охл (орд) Мурманск(20-23кг)
23
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 487,07 ₽/кг1 487,07 ₽
от 70 000 ₽1 470,27 ₽/кг1 470,27 ₽
упаковка 23 кг — 34 202,61 ₽
-16%
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 5-6кг Охлажденная (орд) (18-23кг) Мурманск
23
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 540 ₽/кг1 540 ₽
от 70 000 ₽1 540 ₽/кг1 540 ₽
упаковка 23 кг — 35 420 ₽
-18%
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 5-6кг Охлажденная (21-23кг) Мурманск
23
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 550 ₽/кг1 550 ₽
от 70 000 ₽1 550 ₽/кг1 550 ₽
упаковка 23 кг — 35 650 ₽
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 3-4кг Охлажденная (20-25кг) Мурманск
25
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 235,13 ₽/кг1 235,13 ₽
от 70 000 ₽1 221,18 ₽/кг1 221,18 ₽
упаковка 25 кг — 30 878,25 ₽
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 6-7кг Охлажденная (ОРД) (19-22кг) Мурманск
22
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 627,43 ₽/кг1 627,43 ₽
от 70 000 ₽1 609,05 ₽/кг1 609,05 ₽
упаковка 22 кг — 35 803,46 ₽
-16%
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 6-7кг Охлажденная (18-20кг) Мурманск
20
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 570 ₽/кг1 570 ₽
от 70 000 ₽1 570 ₽/кг1 570 ₽
упаковка 20 кг — 31 400 ₽
Семга (Лосось Атлантический) ПСГ 3-4кг Охлажденная (ОРД) (21-24кг) Мурманск
24
кг
Цена от суммы заказа:
от 25 000 ₽1 354,58 ₽/кг1 354,58 ₽
от 70 000 ₽1 339,28 ₽/кг1 339,28 ₽
упаковка 24 кг — 32 509,92 ₽
