Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Осетр
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Скат
Пеламида
Сарган
Ставрида
Свинина охлажденная
ПТК Экор — поставщик свинины охлажденной мелким оптом для ресторанов, кафе, кейтеринга и магазинов. Мы поставляем качественное мясо от проверенных производителей, прошедшее ветеринарный контроль, в удобной гастро-упаковке. Охлажденная свинина — это стабильность, свежесть, правильная структура волокон и сохранение природного вкуса без глубокого замораживания.
Карбонад свиной б/к в/у вес Коралл ОХЛАЖДЕНКА (16-25кг)
Дата выработки:
20.10.2025 г.
Срок годности:
10.11.2025 г.
20.5
кг
435,04 ₽ / кг
8 918,32 ₽
Ребра свиные Барбекю кр/к в/у вес ОХЛ ОМПК (5-7кг)
Дата выработки:
24.07.2025 г.
Срок годности:
10.08.2025 г.
6
кг
408,10 ₽ / кг
2 448,60 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свинина охлажденная оптом представлена в широком ассортименте: лопатка, окорок, шея, карбонад, грудинка, вырезка, ребра, подчеревок, пашина. Поставляется как в цельных отрубах, так и в нарезке, вакууме, в подложках. Мясо охлаждается по технологии +0…+4 °C, что сохраняет соки, упругость, цвет и позволяет быстро обрабатывать на кухне.
На профессиональной кухне охлажденная свинина используется для:
— запекания и медленного томления (окорок, лопатка),
— жарки и гриля (карбонад, шея),
— супов и бульонов (ребра, костные части),
— фарша, котлет, колбас, рийетов.
Из интересных решений:
— каре свинины на кости с ягодным соусом,
— вырезка в соусе демиглас с трюфельным пюре,
— свиные щеки, томленные в соусе терияки,
— шашлык из свиной шеи в медово-горчичном маринаде.
Фраза для подачи официантом:
«Свиная вырезка на гриле с дымком, подается с кремом из сельдерея и соусом на основе хрена»
Вы можете заказать свинину охлажденную с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу. Если заказ оформлен до 11:00 — возможна доставка в тот же день, позже — на следующий. Минимальная сумма для доставки — 10 000 руб, минимальный объем для самовывоза — 1 упаковка. Доставка свинины охлажденной на суммы до 300 000 руб включена в цену, на крупные партии доставка рассчитывается индивидуально.
Купить свинину охлажденную оптом по низкой цене можно на ekorfish.com. Все товары сопровождаются фото, информацией о дате выработки, сроке хранения, стране происхождения. Цена свинины охлажденной зависит от отруба, веса и упаковки. Стоимость свинины охлажденной указана за кг. Доступна оптовая цена свинины охлажденной для постоянных клиентов и ресторанов.
ПТК Экор предоставляет отсрочку платежа с первой поставки для сегмента HoReCa и гарантирует стабильные поставки охлажденного мяса в течение всего года.