Главная страница Каталог ТМ "Влюбленным в Море" Дорадо

Дорадо оптом

Дорадо — одна из самых популярных морских рыб в ресторанной кухне. Она ценится за нежное белое мясо с лёгкой сладостью, универсальность в приготовлении и эффектную подачу целиком. Наша компания является надёжным поставщиком дорады мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы для ресторанов и торговых сетей.

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Разбор от бренд-шефа Сибас или дорадо: где меньше костей, что дороже и как навеска меняет порцию Читать

На текущий момент все товары этого раздела распроданы

Условия поставки

— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Доставка бесплатная — по городу и области.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.

Происхождение и ассортимент

Дорадо — рыба аквакультуры, выращиваемая в Греции, Турции и Испании. В ассортименте представлены целые тушки разного размера, ПСГ (потрошеная с головой), б/г (потрошеная без головы), а также филе. Разные регионы выращивания и весовые категории влияют на вкус, плотность и сочность мяса.

Сокращения в названиях:

ПСГ — потрошенная с головой.
целая / н/р — неразделанная.
IQF — штучной заморозки.

Сезонность цен

Цена на дорадо зависит от сезона:

дороже в декабре и январе, когда спрос на рыбу резко возрастает в связи с праздниками.
дешевле летом и в начале осени, когда увеличиваются объёмы поставок с ферм.

Это помогает ресторанам планировать закупки и оптимизировать себестоимость меню.

Смотрите также: сёмга (лосось), треска, минтай и другая свежемороженая рыба оптом.

Частые вопросы про свежемороженую рыбу оптом

Как подают дорадо в ресторане?

Дорадо — порционная морская рыба с нежным белым мясом. Её запекают и жарят целиком, готовят на гриле и в соли. Классика средиземноморского меню.

Дорадо или сибас — что выбрать?

Дорадо чуть слаще и мягче, сибас плотнее и универсальнее. Обе порционные (как правило, 300–600 г) для подачи целиком, часто их берут вместе для меню.

Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?

Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Терпуг "Влюбленным в Море" Дорадо Сибас Корюшка "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Нерки "Влюбленным в Море" Суп Том Ям "Влюбленным в Море" Филе Кеты "Влюбленным в море" 1/10 Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты