Ребра свиные охлажденные

Условия поставки

— Купить рёбра свиные охлаждённые оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Рёбра свиные охлаждённые с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществлена на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на рёбра свиные охлаждённые по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.

Ассортимент и особенности

Рёбра свиные охлаждённые представлены в ассортименте:
— передние и задние рёбра (baby back ribs, spare ribs);
— нарезанные или цельные пластины;
— фасовка в вакуум по 2–5 кг;
— охлаждение при температуре 0…+4 °C, что сохраняет сочность и естественную текстуру.

Особенность — рёбра идеально подходят для блюд медленного приготовления: при запекании мясо становится мягким и буквально отделяется от кости.

Сезонность цен

Стоимость рёбер свиных охлаждённых зависит от сезона и спроса:

• дешевле весной и летом, когда активен сезон гриля и барбекю;

• дороже осенью и зимой, при росте закупочных цен на свинину и увеличении спроса со стороны HoReCa.

Использование на кухне ресторана и в общепите

Рёбра свиные охлаждённые востребованы благодаря богатому вкусу и универсальности:

1. Гриль и барбекю. Классические BBQ-рёбра с глазировкой или сухим маринадом.

2. Запекание. В фольге, с соусом барбекю или мёдом.

3. Тушение. В соусе, в пиве или с овощами.

4. Фастфуд. В составе бургеров и сэндвичей из рёберного мяса.

5. Авторская кухня. Используются для блюд с восточными и пряными соусами.

Интересный факт: мясо на рёбрах свинины имеет идеальный баланс жира и волокон, что делает его самым ароматным при жарке и копчении.

Рецепты и техкарты

На странице каждого товара категории «Рёбра свиные охлаждённые» доступны готовые рецепты и технологические карты для гриля, запекания и барбекю. Это помогает поварам и технологам общепита быстро внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость.

Заключение

Рёбра свиные охлаждённые оптом — это премиальный мясной продукт для ресторанов и предприятий общепита, где ценят насыщенный вкус, мягкость и стабильное качество.
На сайте представлены оптовые цены на Рёбра свиные охлаждённые от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Рёбер свиных охлаждённых по Москве, СПБ и областям.