Главная страница Каталог Филе рыбы, стейки, фарш Филе Кеты

Филе Кеты оптом

Филе кеты отличается нежным розовым мясом, умеренной жирностью и лёгким вкусом. Оно подходит для запекания, жарки, гриля, приготовления супов и закусок. Благодаря стабильному качеству и доступной цене, филе кеты востребовано как в ресторанах, так и в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком филе кеты мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Разбор от бренд-шефа Кета: целая тушка или стейк, что выгоднее и сколько порций выходит Читать

Собственное производство

Своё производство

Филе Кеты н/шк IQF 5% ГОСТ А 1/12,6 Экор

12.6

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽1 252,96 ₽/кг1 252,96 ₽

от 25 000 ₽1 207,72 ₽/кг1 207,72 ₽

от 70 000 ₽1 194,08 ₽/кг1 194,08 ₽

упаковка 12.6 кг — 15 787,30 ₽

Филе Кеты б/шк порционный кубик 5% СТО А 1/15 Экор

Дата выработки: Выработано:

22.09.2026 г.

Срок годности: Годен до:

22.06.2027 г.

Нет в наличии

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽822,66 ₽/кг822,66 ₽

от 25 000 ₽792,96 ₽/кг792,96 ₽

от 70 000 ₽784 ₽/кг784 ₽

упаковка 15 кг — 12 339,90 ₽

Филе Кеты н/шк IQF ГОСТ 1/10кг Альфа-М

Дата выработки: Выработано:

01.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.11.2026 г.

Нет в наличии

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽937,42 ₽/кг937,42 ₽

от 10 000 ₽781,18 ₽/кг781,18 ₽

от 25 000 ₽752,97 ₽/кг752,97 ₽

от 70 000 ₽744,46 ₽/кг744,46 ₽

упаковка 10 кг — 9 374,20 ₽

AI Ассистент для Шефов — бесплатный!

Создаст ТТК по названию блюда или его фото
Сгенерирует фото блюда по описанию
Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
Поддержит словом если поболтать о кухне

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Условия поставки

— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Доставка бесплатная — по городу и области.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.

Происхождение и ассортимент

Кета — дикая рыба из семейства тихоокеанских лососей, вылавливаемая в Охотском и Беринговом морях. Её мясо отличается умеренной жирностью и плотной структурой. В ассортименте доступно филе разных размеров и форматов: блоковое, IQF (штучной заморозки), фасованное в порционные куски.

Сокращения в названиях:

н/шк — на шкуре.
б/шк — без шкуры.
IQF — штучной заморозки.
1/10 — упаковка 10 кг.

Сезонность цен

Стоимость филе кеты зависит от сезона вылова:

дороже зимой и весной, когда объёмы ограничены.
дешевле летом и осенью, в период массового промысла.

Эти колебания позволяют ресторанам и предприятиям общепита планировать закупки с учётом сезонности.

Смотрите также: филе минтая, филе трески, филе форели и другие филе, стейки и фарш оптом.

Частые вопросы про филе кеты оптом

Что такое блочное филе и филе в брикетах?

Блочное филе замораживается единым блоком (брикетом), как правило по 5–10 кг — это экономичный формат для переработки и общепита. Поштучно-мороженое (IQF) филе не слипается и удобно для порционной выдачи. Формат указан в карточке товара.

Филе на коже или без кожи и сколько глазури?

Филе поставляется на коже (н/шк) и без кожи (б/ш, б/к). Процент глазури — защитного слоя льда — указан в карточке. У качественного филе он умеренный, без лишней наледи и деформаций.

Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?

Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Семга (Лосось) Скат Филе Кальмара Филе Кижуча Филе Сазана Филе Скумбрии Палтус стейк Желтохвост (Лакедра) Пикша стейк Сайда стейк Фарш кеты Фарш лососевый Фарш сайды Фарш судака Филе Лосося Филе Нерки Филе Форели с/с Фарш палтуса Филе гигантского кальмара Форель стейк Филе Горбуши Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Филе Сибаса Фарш Горбуши Филе Зубатки Зубатка стейк Кета стейк Кижуч стейк Лосось (Семга) стейк Треска стейк Фарш минтая Фарш трески Филе Дорадо Филе Дори Филе Камбалы Филе Кефали Филе Масляной Филе Минтая Филе Окуня Филе Пангасиуса Филе Палтуса Филе Пикши Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Сома Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Кеты Кожа Трески Кожа Минтая Филе Марлина

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина