Главная страница Каталог Креветки - Морепродукты Щупальца гигантского кальмара

Щупальца гигантского кальмара оптом

Щупальца гигантского кальмара — универсальный морепродукт для ресторанов и общепита. Щупальца гигантского кальмара ценятся за мясистую текстуру, насыщенный вкус и высокое содержание белка. Они подходят для жарки, запекания, приготовления на гриле, добавления в салаты и горячие закуски. Благодаря крупному размеру и эффектной подаче, щупальца кальмара востребованы как в ресторанах, так и в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком щупалец гигантского кальмара мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Разбор от бренд-шефа Кальмар: тушка, филе, щупальца и плавники в закупке Читать

Щупальца Гигантского кальмара 1,5+ 1/20кг Китай

Дата выработки: Выработано:

09.11.2024 г.

Срок годности: Годен до:

08.11.2026 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽701,16 ₽/кг701,16 ₽

от 25 000 ₽675,85 ₽/кг675,85 ₽

от 70 000 ₽668,21 ₽/кг668,21 ₽

упаковка 20 кг — 14 023,20 ₽

AI Ассистент для Шефов — бесплатный!

Создаст ТТК по названию блюда или его фото
Сгенерирует фото блюда по описанию
Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
Поддержит словом если поболтать о кухне

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Условия поставки

— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Доставка бесплатная — по городу и области.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.

Происхождение и ассортимент

Гигантский кальмар — дикая океаническая добыча, вылавливаемая в холодных водах Атлантики и Тихого океана. Щупальца отличаются плотным мясом и насыщенным вкусом, а их крупный размер делает продукт эффектным для подачи. В ассортименте доступны фасовки 1/10 (по 10 кг), блоковое и порционное замораживание.

Сезонность цен

Стоимость щупалец гигантского кальмара зависит от сезонности промысла:

дороже зимой и весной, когда уловы ограничены.
дешевле летом и осенью, в период активного вылова.

Эти колебания позволяют ресторанам и общепиту выгодно планировать закупки.

Смотрите также: креветки, раки, мидии и другие морепродукты оптом.

Частые вопросы оптом

Щупальца кальмара это съедобно?

Да, и на подаче они выигрышнее мантии: фактурные, хорошо смотрятся на гриле и в темпуре. Готовятся так же быстро, передержка делает их жёсткими.

Что такое гигантский кальмар и чем он отличается?

Крупный кальмар, у которого мясо плотнее и грубее, чем у обычного. Он заметно дешевле, но требует внимания к обработке: маринад, отбивка, короткая термичка.

Почему кальмар получается резиновым?

Передержали. Кальмар готовится считаные минуты, дальше белок сжимается и продукт становится резиновым. Подробный разбор техники у нас в отдельной статье про приготовление кальмаров.

В каком виде поставляется кальмар оптом?

Тушка, очищенное филе, кольца и щупальца. Очищенный кальмар и кольца экономят время на кухне и дают стабильный выход без отходов.

Чем отличается молодой кальмар и Лолиго?

Молодой кальмар и кальмар Лолиго ценятся за нежное мясо, которое меньше «резинит» при готовке. Калибр и вид указаны в карточке товара.

Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?

Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Кальмар Краб Щупальца кальмара Щупальца гигантского кальмара Креветки Ванамей Раки Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Северная Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Креветка во льду Креветка Тигровая Мясо Краба Конечности Краба Креветка Королевская Мясо Мидии Мидии Зеленые Мидии Голубые Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Кальмара Кальмар Лолиго Кальмар молодой Креветки очищенные без хвостика Мясо Ропаны Осьминоги очищенные Каракатица Креветки Мидии Морской коктейль Осьминоги Морской гребешок Клеммы Вонголе

Собственного производства