Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Ряпушка
Скат
Ставрида
Пеламида
Сарган
Котлетное мясо
Котлетное мясо ценится за универсальность, доступность и удобство в работе. Этот продукт используется для приготовления фарша, котлет, тефтелей, голубцов, пельменей, начинок и множества традиционных блюд. Благодаря оптимальному соотношению цены и качества, котлетное мясо востребовано в заведениях общепита, столовых и ресторанах домашней кухни. Наша компания является надёжным поставщиком котлетного мяса мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работ
Говядина (котлетное мясо) 2й сорт б/к 1/20 Восход
Дата выработки:
22.09.2025 г.
Срок годности:
22.09.2026 г.
20
кг
529,40 ₽ / кг
10 588 ₽
Говядина (котлетное мясо) 2й сорт б/к Татнэт (16-20кг)
Дата выработки:
03.11.2025 г.
Срок годности:
03.11.2026 г.
22
кг
540,54 ₽ / кг
11 891,88 ₽
Говядина б/к (котлетное мясо) (12-18) Бобруйский МК
Дата выработки:
17.09.2025 г.
Срок годности:
25.10.2026 г.
1
кг
670,93 ₽ / кг
670,93 ₽
Говядина б/к (котлетное мясо) (30-35) Бобруйский МК
Дата выработки:
14.10.2025 г.
Срок годности:
24.10.2026 г.
1
кг
670,93 ₽ / кг
670,93 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить котлетное мясо оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Котлетное мясо с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на котлетное мясо по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
Ассортимент и особенности
Котлетное мясо формируется из частей туши, которые не используются для премиальных отрубов, но сохраняют отличные вкусовые характеристики.
— Поступает в охлаждённом или замороженном виде.
— Удобно для переработки в фарш.
— Может включать как постные куски, так и мясо с умеренным содержанием жира, что делает блюда более сочными.
Сезонность цен
Стоимость котлетного мяса зависит от сезона и спроса:
-
дороже зимой и весной, когда растёт потребление мясных блюд;
-
дешевле летом и осенью, когда спрос снижается.
Эти особенности позволяют предприятиям общепита планировать закупки с выгодой.
Использование на кухне ресторана и в общепите
Котлетное мясо востребовано благодаря своей практичности:
-
Фарш. Основа для котлет, пельменей, голубцов.
-
Тефтели и фрикадельки. Для супов и вторых блюд.
-
Запеканки и рулеты. С овощами и соусами.
-
Блюда домашней кухни. Популярные позиции в столовых и демократичных заведениях.
-
Авторские блюда. Может использоваться для бургеров и мясных начинок.
Особенность котлетного мяса — оптимальное соотношение мяса и жира, которое обеспечивает сбалансированный вкус и сочность готовых блюд.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Котлетное мясо» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Котлетное мясо оптом — это практичный выбор для ресторанов и предприятий общепита, где важны универсальность, стабильное качество и доступная стоимость.
На сайте представлены оптовые цены на Котлетное мясо от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Котлетного мяса по Москве, СПБ и областям.