Главная страница Каталог Свежемороженая рыба Камбала

Камбала оптом

Камбала — деликатесная морская рыба для ресторанного меню. Это плоская морская рыба с нежным мясом и выраженным вкусом, которую ценят на профессиональной кухне за универсальность и удобство в обработке. Она подходит для жарки, запекания, тушения и фритюра, а также гармонирует с соусами и гарнирами. Наша компания является надёжным поставщиком камбалы мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы для ресторанов и торговых сетей.

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Разбор от бренд-шефа Камбала: почему крупную обязаны разделывать и что значит икряная Читать

Камбала б/г 2L икряная 1/18кг Росрыбфлот

Дата выработки: Выработано:

23.12.2025 г.

Срок годности: Годен до:

22.12.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 10 000 ₽609,29 ₽/кг609,29 ₽

от 25 000 ₽587,29 ₽/кг587,29 ₽

от 70 000 ₽580,66 ₽/кг580,66 ₽

упаковка 18 кг — 10 967,22 ₽

Камбала б/г 300- IQF ГОСТ 1/11кг МАЙ

Дата выработки: Выработано:

14.04.2026 г.

Срок годности: Годен до:

13.04.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽403,98 ₽/кг403,98 ₽

от 10 000 ₽336,65 ₽/кг336,65 ₽

от 25 000 ₽324,50 ₽/кг324,50 ₽

от 70 000 ₽320,83 ₽/кг320,83 ₽

упаковка 11 кг — 4 443,78 ₽

Камбала б/г 300-500г IQF ГОСТ 1/11кг МАЙ

Дата выработки: Выработано:

24.09.2026 г.

Срок годности: Годен до:

24.09.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽477,95 ₽/кг477,95 ₽

от 10 000 ₽398,29 ₽/кг398,29 ₽

от 25 000 ₽383,91 ₽/кг383,91 ₽

от 70 000 ₽379,58 ₽/кг379,58 ₽

упаковка 11 кг — 5 257,45 ₽

Камбала б/г 300-500г IQF ГОСТ 1/8кг Северная звезда

Дата выработки: Выработано:

13.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

13.04.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽477,95 ₽/кг477,95 ₽

от 10 000 ₽398,29 ₽/кг398,29 ₽

от 25 000 ₽383,91 ₽/кг383,91 ₽

от 70 000 ₽379,58 ₽/кг379,58 ₽

упаковка 8 кг — 3 823,60 ₽

Камбала б/г 300-500г IQF ТУ 1/10кг Мурманские рыбопродукты

Дата выработки: Выработано:

27.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

27.05.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽450,92 ₽/кг450,92 ₽

от 10 000 ₽375,77 ₽/кг375,77 ₽

от 25 000 ₽362,20 ₽/кг362,20 ₽

от 70 000 ₽358,11 ₽/кг358,11 ₽

упаковка 10 кг — 4 509,20 ₽

Камбала б/г 500-1000г IQF ГОСТ 1/8кг Северная звезда

Дата выработки: Выработано:

25.07.2026 г.

Срок годности: Годен до:

25.04.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽543,38 ₽/кг543,38 ₽

от 10 000 ₽452,82 ₽/кг452,82 ₽

от 25 000 ₽436,47 ₽/кг436,47 ₽

от 70 000 ₽431,54 ₽/кг431,54 ₽

упаковка 8 кг — 4 347,04 ₽

Камбала б/г 500+ IQF ГОСТ 1/11кг МАЙ

Дата выработки: Выработано:

24.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

24.06.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽536,27 ₽/кг536,27 ₽

от 10 000 ₽446,89 ₽/кг446,89 ₽

от 25 000 ₽430,76 ₽/кг430,76 ₽

от 70 000 ₽425,89 ₽/кг425,89 ₽

упаковка 11 кг — 5 898,97 ₽

Камбала б/г 500+ г IQF ТУ 1/10кг Мурманские рыбопродукты

Дата выработки: Выработано:

28.05.2026 г.

Срок годности: Годен до:

28.05.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽575,53 ₽/кг575,53 ₽

от 10 000 ₽479,61 ₽/кг479,61 ₽

от 25 000 ₽462,29 ₽/кг462,29 ₽

от 70 000 ₽457,07 ₽/кг457,07 ₽

упаковка 10 кг — 5 755,30 ₽

Камбала б/г ГОСТ 1/20кг Западная рыбная компания

Дата выработки: Выработано:

01.06.2026 г.

Срок годности: Годен до:

01.08.2027 г.

кг

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽290,18 ₽/кг290,18 ₽

от 10 000 ₽241,82 ₽/кг241,82 ₽

от 25 000 ₽233,09 ₽/кг233,09 ₽

от 70 000 ₽230,46 ₽/кг230,46 ₽

упаковка 20 кг — 5 803,60 ₽

AI Ассистент для Шефов — бесплатный!

Создаст ТТК по названию блюда или его фото
Сгенерирует фото блюда по описанию
Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
Поддержит словом если поболтать о кухне

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Условия поставки

— Самовывоз — от 3 000 руб., доставка — от 5 000 руб.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Доставка бесплатная — по городу и области.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.

Происхождение и ассортимент

Камбала — дикая рыба, вылавливаемая в Атлантическом и Тихоокеанском бассейнах, а также в Баренцевом море. Форма разделки в ассортименте — б/г. Размер рыбы и регион вылова влияют на плотность и вкус мяса.

Сокращения в названиях:

б/г — потрошеная без головы.
IQF — штучной заморозки.

Сезонность цен

Цена на камбалу подвержена колебаниям:

дороже в межсезонье и зимой, когда промысел ограничен.
дешевле в летне-осенний период, в сезоны активного вылова.

Для ресторанов выгодно планировать закупки в периоды массовых поставок, чтобы снизить себестоимость блюд.

Смотрите также: сёмга (лосось), треска, минтай и другая свежемороженая рыба оптом.

Частые вопросы про свежемороженую рыбу оптом

Сколько хранится свежемороженая рыба?

При −18 °C рыба хранится до срока, указанного на упаковке. Размораживайте её в холодильнике, после разморозки используйте в течение 1–2 суток и не замораживайте повторно.

Чем свежемороженая рыба удобна для ресторана?

Шоковая заморозка сохраняет структуру, вкус и полезные свойства рыбы, обеспечивает стабильное наличие круглый год и точный расчёт порций без потерь, характерных для охлаждённой рыбы.

Можно ли заказать рыбу мелким оптом и какие документы вы даёте?

Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.

Свежемороженая рыба

Кета Кефаль Кижуч Килька Конгрио Корюшка Красноперка Ледяная Лещ Мойва Сибас Молоки лососевые Нерка Окунь Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Скумбрия Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Треска Толстолобик Форель Хек Щука Кобия Минтай Кижуч атлантический Сом Навага Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Кальмар Камбала Карась Карп Осетр Сарган Угольная рыба Иваси Тунец Макрорус Брюшки семги Головы Осетра Молочная рыба Пеламида Сиг Скат Ставрида Суповой набор Тилапия Филе Форели

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная