Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Фарш Минтая оптом
Фарш минтая ценится за белое мясо с мягким вкусом, низкую жирность и удобство в приготовлении. Он подходит для котлет, биточков, тефтелей, рыбных рулетов, начинки для пирогов и запеканок. Благодаря доступной цене и универсальности, фарш минтая широко используется в предприятиях общепита и в бюджетных сегментах ресторанного меню. Наша компания является надёжным поставщиком фарша минтая мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Фарш минтая Восточный (блок) 1/22,452кг Акрос
Дата выработки:
02.01.2026 г.
Срок годности:
02.01.2028 г.
22.452
кг
348,51 ₽ / кг
7 824,75 ₽
Фарш рыбный (минтай) Восточный (блок) ГОСТ 1/22,452кг Минтай ДВ
Дата выработки:
14.01.2026 г.
Срок годности:
14.07.2027 г.
22.452
кг
339,02 ₽ / кг
7 611,68 ₽
Фарш рыбный (минтай) Восточный (блок) ГОСТ 1/22,452кг Турниф
Дата выработки:
05.01.2026 г.
Срок годности:
05.07.2027 г.
22.452
кг
350,40 ₽ / кг
7 867,18 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Стоимость доставки при заказе от 10 000 до 15 000 руб. — 1 000 руб. по городу и 1 500 руб. по области. При заказе свыше 15 000 руб. доставка бесплатная.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Минтай — дикая рыба из семейства тресковых, добываемая в Беринговом и Охотском морях. Его мясо отличается нежностью и лёгким вкусом, что делает фарш универсальным полуфабрикатом для кухни. В ассортименте доступен фарш разных форматов: блоковый, вакуумный, порционный.
Сокращения в названиях:
-
1/10 — упаковка 10 кг.
-
бл — блок заморозки.
-
вак — вакуумная упаковка.
Сезонность цен
Стоимость фарша минтая зависит от времени вылова сырья:
-
дороже зимой и весной, когда промысел ограничен.
-
дешевле летом и осенью, в период массового улова.
Эти колебания позволяют предприятиям общепита планировать закупки с учётом сезонности.
Смотрите также: филе минтая, филе трески, филе форели и другая филе, стейки и фарш оптом.
Частые вопросы про свежемороженую рыбу оптом
Что такое рыбный фарш и для чего он?
Рыбный фарш — измельчённое филе рыбы, готовое сырьё для котлет, тефтелей, биточков, начинок, запеканок и рыбных палочек. Не содержит костей и удобно дозируется.
В какой форме поставляется фарш?
Замороженными блоками и брикетами разного веса. Процент глазури и состав указаны в карточке товара. Размораживайте в холодильнике и не замораживайте повторно.
Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?
Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.