Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Сердце говяжье
Говяжье сердце ценится за высокое содержание белка, плотную текстуру и насыщенный вкус. Оно используется для приготовления тушёных блюд, котлет, рагу, начинок и закусок. Благодаря доступной цене и питательности, сердце востребовано в заведениях общепита, столовых и ресторанах традиционной кухни. Наша компания является надёжным поставщиком сердца говяжьего мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Сердце говяжье (индивидуальное) (15-20кг) Аргентина
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.04.2027 г.
17.5
кг
317,45 ₽ / кг
5 555,38 ₽
Сердце говяжье вес (15-17кг) Восход ГОСТ
Дата выработки:
08.10.2025 г.
Срок годности:
08.04.2026 г.
14.1
кг
491,47 ₽ / кг
6 929,73 ₽
Сердце говяжье вес Бразилия индивидуальное (27-30кг)
Дата выработки:
01.03.2025 г.
Срок годности:
01.03.2027 г.
28.5
кг
338,79 ₽ / кг
9 655,52 ₽
Сердце говяжье Заречное в/у (12-14 кг) ТУ
Дата выработки:
21.07.2025 г.
Срок годности:
21.07.2026 г.
14.1
кг
446,67 ₽ / кг
6 298,05 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить сердце говяжье оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Сердце говяжье с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на сердце говяжье по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
Ассортимент и особенности
Сердце говяжье поступает в продажу в охлаждённом и замороженном виде:
— целое;
— разрезанное для удобства переработки;
— в блоках и вакуумных упаковках.
Особенность — высокая плотность и низкое содержание жира, благодаря чему продукт подходит для диетического питания и разнообразных кулинарных решений.
Сезонность цен
Стоимость сердца говяжьего зависит от сезона и спроса:
-
дороже зимой и весной, когда растёт потребление субпродуктов;
-
дешевле летом и осенью, при снижении спроса.
Эти особенности позволяют предприятиям общепита планировать закупки с выгодой.
Использование на кухне ресторана и в общепите
Говяжье сердце востребовано благодаря универсальности:
-
Тушение. В соусах с овощами.
-
Рагу и гуляш. С насыщенным вкусом и плотной текстурой.
-
Фарш. В составе мясных смесей для котлет и пельменей.
-
Закуски. Холодные салаты и мясные ассорти.
-
Национальные блюда. Используется в русской, кавказской и азиатской кухне.
Особенность сердца — при длительной тепловой обработке мясо становится мягким и ароматным, сохраняя плотную структуру.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Сердце говяжье» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам и технологам общепита быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Сердце говяжье оптом — это практичный выбор для ресторанов и предприятий общепита, где важны питательность, стабильное качество и доступная цена.
На сайте представлены оптовые цены на Сердце говяжье от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Сердца говяжьего по Москве, СПБ и областям.