Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Сельдь
Сельдь — одна из самых популярных рыб в мире благодаря доступности, яркому вкусу и широким возможностям приготовления. В общепите её ценят за стабильное качество и универсальность: сельдь подходит для засолки, маринования, жарки, запекания и горячих блюд. Наша компания является надёжным поставщиком сельди мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы для предприятий общепита и торговых сетей.
Сельдь (салака) 300+ 1/30
Дата выработки:
18.10.2024 г.
Срок годности:
18.10.2025 г.
5
кг
Недоступно
Недоступно
Сельдь н/р 200-300г ТУ 1/30кг Морская звезда
Дата выработки:
11.09.2025 г.
Срок годности:
10.09.2027 г.
30
кг
161,21 ₽ / кг
4 836,30 ₽
Сельдь н/р 200+ 1/17кг Фарерские острова
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.06.2027 г.
17
кг
205,67 ₽ / кг
3 496,39 ₽
Сельдь н/р 300+ ТУ 1/30кг Морская звезда
Дата выработки:
11.09.2025 г.
Срок годности:
10.09.2027 г.
30
кг
193,22 ₽ / кг
5 796,60 ₽
Сельдь н/р 350+ 1/28кг Фарерские острова
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.10.2027 г.
28
кг
280,35 ₽ / кг
7 849,80 ₽
Сельдь н/р 350+ 1/29кг Фарерские острова
Дата выработки:
26.01.2025 г.
Срок годности:
26.01.2027 г.
29
кг
186,70 ₽ / кг
5 414,30 ₽
Сельдь н/р 400-500г 1/18кг Акрос
Дата выработки:
19.11.2025 г.
Срок годности:
19.11.2027 г.
18
кг
211 ₽ / кг
3 798 ₽
Сельдь н/р 400+ 2L ТУ 1/20кг Океанрыбфлот
Дата выработки:
09.12.2024 г.
Срок годности:
08.12.2026 г.
20
кг
200,09 ₽ / кг
4 001,80 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить сельдь оптом по низкой цене с доставкой в день заказа можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать сельдь с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу можно в день заказа (если оформлен до 11:00) или на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на сельдь по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: разделка, филе, порционные куски, вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Сельдь — дикая рыба, вылавливаемая в Атлантическом и Тихом океанах, а также в северных морях. Она считается экологически чистым продуктом, так как не выращивается в аквакультуре. В ассортименте доступны целые тушки, б/г (потрошеные без головы), ПСГ (потрошенные с головой), филе на шкуре (н/шк) и без шкуры (б/шк).
Сокращения в названиях:
-
б/г — потрошеная без головы;
-
ПСГ — потрошенная с головой;
-
тушка — без головы и хвоста;
-
целая / н/р — неразделанная;
-
н/шк — на шкуре;
-
б/шк — без шкуры;
-
1/10 — упаковка 10 кг.
Сезонность цен
Стоимость сельди меняется в зависимости от сезона:
-
дороже зимой и весной, когда промысел ограничен;
-
дешевле летом и осенью, в период активного вылова.
Это позволяет предприятиям общепита планировать меню и закупки с учётом сезонных колебаний цен.
Использование в общепите
Сельдь востребована благодаря выраженному вкусу и широким возможностям:
-
Засол и маринование. Классическая «сельдь под шубой» и холодные закуски.
-
Жарка и запекание. Для горячих блюд и комплексных обедов.
-
Филе в масле или маринаде. Готовые решения для закусок.
-
Супы. Используется в национальных кухнях для наваристых бульонов.
-
Консервация. Часто применяется в качестве сырья для консервированных продуктов.
Особенность сельди — выраженный вкус и доступность, что делает её незаменимой в массовом питании.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Сельдь» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает предприятиям общепита быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Сельдь оптом — это выгодный выбор для общепита, где важны доступная цена и стабильное качество.
На сайте представлены оптовые цены на Сельдь от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Сельди по Москве, СПБ и областям.