Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Иваси
Тунец
Макрорус
Брюшки семги
Дорадо оптом
Дорадо — одна из самых популярных морских рыб в ресторанной кухне. Она ценится за нежное белое мясо с лёгкой сладостью, универсальность в приготовлении и эффектную подачу целиком. Наша компания является надёжным поставщиком дорады мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы для ресторанов и торговых сетей.
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Дорадо н/р 300-400г IQF 1/5кг Турция
Дата выработки:
08.08.2025 г.
Срок годности:
08.08.2027 г.
5
кг
988,62 ₽ / кг
4 943,10 ₽
Дорадо н/р 400-600г IQF 1/5кг Китай
Дата выработки:
26.10.2025 г.
Срок годности:
26.10.2027 г.
5
кг
884,90 ₽ / кг
4 424,50 ₽
Дорадо н/р 400-600г IQF 1/5кг Турция
Дата выработки:
01.12.2025 г.
Срок годности:
01.06.2027 г.
5
кг
976,77 ₽ / кг
4 883,85 ₽
Дорадо ПСГ без чешуи 300-400г IQF 5% 1/8кг Экор
Дата выработки:
29.12.2025 г.
Срок годности:
29.09.2026 г.
8
кг
1 588,43 ₽ / кг
12 707,44 ₽
Дорадо ПСГ без чешуи 400-600г IQF 5% 1/8кг Экор
Дата выработки:
28.11.2025 г.
Срок годности:
28.08.2026 г.
8
кг
1 589,62 ₽ / кг
12 716,96 ₽
Дорадо ПСГ без чешуи 600-800 IQF 5% 1/8 Экор
Дата выработки:
01.04.2026 г.
Срок годности:
01.01.2027 г.
8
кг
1 728,31 ₽ / кг
13 826,48 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Стоимость доставки при заказе от 10 000 до 15 000 руб. — 1 000 руб. по городу и 1 500 руб. по области. При заказе свыше 15 000 руб. доставка бесплатная.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.
Происхождение и ассортимент
Дорадо — рыба аквакультуры, выращиваемая в Греции, Турции и Испании. В ассортименте представлены целые тушки разного размера, ПСГ (потрошеная с головой), б/г (потрошеная без головы), а также филе. Разные регионы выращивания и весовые категории влияют на вкус, плотность и сочность мяса.
Сокращения в названиях:
-
ПСГ — потрошенная с головой.
-
целая / н/р — неразделанная.
IQF — штучной заморозки.
Сезонность цен
Цена на дорадо зависит от сезона:
-
дороже в декабре и январе, когда спрос на рыбу резко возрастает в связи с праздниками.
-
дешевле летом и в начале осени, когда увеличиваются объёмы поставок с ферм.
Это помогает ресторанам планировать закупки и оптимизировать себестоимость меню.
Смотрите также: сёмга (лосось), треска, минтай и другая свежемороженая рыба оптом.
Частые вопросы про свежемороженую рыбу оптом
Как подают дорадо в ресторане?
Дорадо — порционная морская рыба с нежным белым мясом. Её запекают и жарят целиком, готовят на гриле и в соли. Классика средиземноморского меню.
Дорадо или сибас — что выбрать?
Дорадо чуть слаще и мягче, сибас плотнее и универсальнее. Обе порционные (как правило, 300–600 г) для подачи целиком, часто их берут вместе для меню.
Можно ли заказать мелким оптом и какие документы вы даёте?
Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.