Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Мидии голубые
Мидии голубые ценятся за нежное мясо с выраженным морским вкусом и богатым содержанием белка. Они идеально подходят для приготовления супов, пасты, ризотто, закусок, салатов и блюд на гриле. Благодаря доступности и универсальности, мидии голубые широко используются как в ресторанах, так и в предприятиях общепита. Наша компания является надёжным поставщиком мидий голубых мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Мидии голубые 30-40 в 1/2 раковине 1кг 1/12 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
20.06.2025 г.
Срок годности:
20.06.2027 г.
12
кг
424,61 ₽ / кг
5 095,32 ₽
Мидии голубые на половинах раковин 30/40 IQF 8% 1кг 1/12кг Китай
Дата выработки:
14.06.2025 г.
Срок годности:
13.06.2027 г.
12
кг
423,78 ₽ / кг
5 085,36 ₽
Мидии голубые целые в раковине 40-60 1кг 1/5кг Чили
Дата выработки:
01.04.2025 г.
Срок годности:
01.04.2027 г.
5
кг
793,62 ₽ / кг
3 968,10 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить мидии голубые оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Мидии Голубые с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на мидии голубые по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: мидии в створках, очищенное мясо, варёно-мороженые, вакуумные упаковки, фасовки 1/10 (по 10 кг).
Происхождение и ассортимент
Мидии голубые бывают как дикие, так и аквакультурные.
-
Дикие мидии добываются в Атлантике и северных морях.
-
Аквакультурные выращиваются на фермах в Европе и Новой Зеландии.
В ассортименте доступны: мидии в створках, мясо очищенное, варёно-мороженые и свежемороженые.
Сокращения в названиях:
-
м/о — мясо очищенное;
-
1/10 — упаковка 10 кг.
Сезонность цен
Стоимость мидий голубых зависит от сезона вылова:
-
дороже зимой и весной, в период ограниченных уловов;
-
дешевле летом и осенью, когда объёмы выше.
Эти особенности позволяют ресторанам и общепиту планировать закупки с учётом сезонности.
Использование на кухне ресторана и в общепите
Мидии голубые востребованы благодаря универсальности и высокой питательности:
-
Паста и ризотто. Классические средиземноморские блюда.
-
Супы. Лёгкие бульоны и томатные основы.
-
Гриль. В створках с соусами.
-
Салаты. Подходят для тёплых и холодных закусок.
-
Авторские блюда. Отлично сочетаются с белым вином, сливками и пряными травами.
Особенность мидий голубых — насыщенный вкус моря и универсальность подачи: продукт одинаково подходит для демократичного общепита и премиальных ресторанов.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Мидии голубые» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Мидии голубые оптом — это практичный выбор для ресторанов и предприятий общепита, где важны стабильное качество, универсальность и доступная цена.
На сайте представлены оптовые цены на Мидии голубые от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Мидий голубых по Москве, СПБ и областям.