Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Осетр
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Скат
Пеламида
Сарган
Ставрида
Окорок бараний
Бараньи окорока ценятся за плотную текстуру, насыщенный вкус и характерный аромат. Это один из самых популярных отрубов, который используется для запекания, приготовления на гриле, тушения и национальных блюд. Окорок отлично подходит как для ресторанного меню, так и для повседневного приготовления в общепите. В замороженном виде продукт сохраняет питательные свойства, свежесть и удобен для долгосрочного хранения. Наша компания является надёжным поставщиком окорока бараньего замороженного мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Баранина (окорок) б/к в/у вес СТО (9-15кг) ИП Родченкова
Дата выработки:
26.06.2025 г.
Срок годности:
26.06.2026 г.
21
кг
1 318,16 ₽ / кг
27 681,36 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить окорок бараний замороженный оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Окорок бараний с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на бараний окорок по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
Ассортимент и особенности
Окорок бараний замороженный доступен в ассортименте:
— цельный (для запекания и праздничных блюд);
— порционно нарезанный для тушения или гриля;
— в блоках по 10–15 кг или вакуумной упаковке.
Особенность — мясо окорока отличается плотной текстурой и ярким вкусом, что делает его отличным выбором для национальной и банкетной кухни.
Сезонность цен
Стоимость бараньего окорока зависит от сезона и спроса:
-
дороже весной и летом, когда возрастает спрос на шашлыки и блюда на гриле;
-
дешевле осенью и зимой, когда рынок насыщен предложением.
Эти колебания помогают ресторанам и общепиту планировать закупки с выгодой.
Использование на кухне ресторана и в общепите
Окорок бараний востребован благодаря своей универсальности:
-
Запекание. Целым куском с пряностями и овощами.
-
Гриль. Для порционных стейков и национальных блюд.
-
Тушение. В соусах, с овощами и специями.
-
Супы и бульоны. Для насыщенного вкуса.
-
Национальные кухни. Восточная, кавказская, европейская традиция.
Особенность окорока — он сохраняет характерный аромат баранины и насыщенность вкуса даже при длительной тепловой обработке.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Окорок бараний» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает поварам и технологам общепита быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Окорок бараний замороженный оптом — это классический выбор для ресторанов и предприятий общепита, где важны насыщенный вкус, стабильное качество и выгодная цена.
На сайте представлены оптовые цены на Окорок бараний от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Окорока бараньего по Москве, СПБ и областям.