Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Форель стейк
Стейк форели ценится за яркий цвет, насыщенный вкус и высокую питательность. Его используют для приготовления на гриле, запекания, жарки, а также в банкетных и авторских блюдах. Благодаря эффектной подаче и универсальности, стейк форели востребован в ресторанах европейской и азиатской кухни. Наша компания является надёжным поставщиком стейков форели мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Стейк форели IQF 5% 1/5кг Экор
Дата выработки:
02.12.2025 г.
Срок годности:
02.09.2026 г.
5
кг
2 289 ₽ / кг
11 445 ₽
Стейк форели IQF 5% 1/7 ЛакиФиш
Дата выработки:
01.01.2026 г.
Срок годности:
01.11.2026 г.
7
кг
1 141,11 ₽ / кг
7 987,77 ₽
Стейк форели IQF 5% 1/8 Экор
Дата выработки:
01.06.2026 г.
Срок годности:
01.03.2027 г.
8
кг
1 405,88 ₽ / кг
11 247,04 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Купить стейк форели оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Стейк Форели с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на стейк форели по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: стейки разных калибров, вакуумные упаковки, 1/10 (по 10 кг).
Происхождение и ассортимент
Форель относится к рыбе аквакультуры, выращиваемой в России, Турции и Чили. Это обеспечивает круглогодичную доступность и стабильное качество продукта. В ассортименте доступны стейки разных размеров: порционные, вакуумные, блоковые.
Сезонность цен
Стоимость стейков форели зависит от сезонного спроса:
-
дороже в декабре и январе, в период новогодних праздников;
-
дешевле весной и летом, когда предложение выше.
Эти особенности стоит учитывать при планировании ресторанных закупок.
Использование на кухне ресторана
Стейк форели востребован благодаря насыщенному вкусу и универсальности:
-
Гриль. Классическая подача в ресторанном меню.
-
Запекание. Подходит для банкетных блюд.
-
Жарка. С соусами или в панировке.
-
Авторские блюда. Сочетается с цитрусами, сливочными и винными соусами.
-
Японская кухня. Используется для подачи в сете с рисом и овощами.
Особенность стейка форели — его яркий цвет и жирность, которые позволяют блюду сохранять сочность при любом способе приготовления.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Стейк форели» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает шеф-поварам быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Стейк форели оптом — это премиальный выбор для ресторанов, где ценят стабильное качество, универсальность и насыщенный вкус.
На сайте представлены оптовые цены на Стейк форели от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Стейка форели по Москве, СПБ и областям.