Кета
Кефаль
Кижуч
Килька
Корюшка
Ледяная
Лещ
Мойва
Сибас
Молоки лососевые
Нерка
Окунь
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Толстолобик
Форель
Хек
Щука
Кобия
Минтай
Кижуч атлантический
Сом
Навага
Барабулька
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Кальмар
Камбала
Карась
Осетр
Сарган
Угольная рыба
Иваси
Тунец
Сарган оптом
Сарган — изысканная морская рыба для ресторанов и общепита. Это рыба с вытянутым телом и нежным белым мясом, обладающая тонким морским вкусом и минимальным содержанием жира. Благодаря своей деликатной текстуре и лёгкому сладковатому послевкусию сарган высоко ценится на профессиональной кухне. Наша компания является надёжным поставщиком саргана мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные поставки и широкий ассортимент.
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Сарган н/р (блок) ТУ 1/20кг Гала-Морепродукт
Дата выработки:
24.10.2024 г.
Срок годности:
24.04.2026 г.
20
кг
1 101,90 ₽ / кг
22 038 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Условия поставки
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Доставка по Москве, СПб и Краснодару: в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Стоимость доставки при заказе от 10 000 до 15 000 руб. — 1 000 руб. по городу и 1 500 руб. по области. При заказе свыше 15 000 руб. доставка бесплатная.
— На сайте указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— Отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги переработки и фасовки: разделка, филе, порционные и вакуумные упаковки.
Ассортимент и происхождение
Сарган — дикая морская рыба, вылавливаемая в водах Чёрного, Азовского и Средиземного морей. Он отличается плотным, но нежным мясом, сохраняющим сочность после термообработки.
В ассортименте представлены:
— сарган целый неразделанный.
— потрошёный б/г (без головы).
— сарган филе или стейк.
Наши менеджеры подберут оптимальный вид саргана под конкретную задачу: жарку, гриль, копчение или запекание.
Сезонность цен
Стоимость саргана зависит от сезона вылова:
-
осень и весна — пиковый сезон, когда рыба наиболее доступна.
-
зимой и летом — ограниченный улов, цена выше.
Смотрите также: сёмга (лосось), треска, минтай и другая свежемороженая рыба оптом.
Частые вопросы про свежемороженую рыбу оптом
Сколько хранится свежемороженая рыба?
При −18 °C рыба хранится до срока, указанного на упаковке. Размораживайте её в холодильнике, после разморозки используйте в течение 1–2 суток и не замораживайте повторно.
Чем свежемороженая рыба удобна для ресторана?
Шоковая заморозка сохраняет структуру, вкус и полезные свойства рыбы, обеспечивает стабильное наличие круглый год и точный расчёт порций без потерь, характерных для охлаждённой рыбы.
Можно ли заказать рыбу мелким оптом и какие документы вы даёте?
Да, мелкий опт возможен от 1 упаковки. Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.