Толстолобик
Голец
Горбуша
Дорадо
Желтохвост (Лакедра)
Зубатка
Иваси
Кальмар
Камбала
Карась
Карп
Кета
Кефаль
Кижуч
Кижуч атлантический
Килька
Конгрио
Корюшка
Красноперка
Лещ
Макрорус
Минтай
Мойва
Молоки лососевые
Молочная рыба
Навага
Нерка
Окунь
Осетр
Палтус
Пикша
Путассу
Сазан
Сайда
Салака
Сельдь
Семга (Лосось)
Сибас
Скумбрия
Судак
Суповой набор семга (лосось)
Терпуг
Треска
Угольная рыба
Форель
Хек
Щука
Барабулька
Сом
Скат
Пеламида
Сарган
Ставрида
Морской гребешок
Морской гребешок — деликатесный морепродукт для ресторанного меню. Морской гребешок ценится за нежное мясо с сладковатым вкусом и нежную текстуру. Этот продукт идеально подходит для жарки, гриля, запекания, приготовления салатов, пасты и авторских блюд высокой кухни. Благодаря своей изысканности и эффектной подаче, морской гребешок востребован в ресторанах премиального уровня. Наша компания является надёжным поставщиком морского гребешка мелким оптом для сегмента HoReCa, маркетов и частных лиц, обеспечивая стабильные объёмы и удобные условия работы.
Филе Морского гребешка 10/20 1 кг 1/10 Союз Морей
Дата выработки:
01.06.2025 г.
Срок годности:
01.06.2026 г.
10
кг
783,55 ₽ / кг
7 835,50 ₽
Филе Морского гребешка 10/20 1кг 1/15 Экор*
Дата выработки:
06.08.2025 г.
Срок годности:
06.08.2026 г.
15
кг
4 285,21 ₽ / кг
64 278,15 ₽
Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% (синий скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
28.11.2024 г.
Срок годности:
28.11.2026 г.
10
кг
1 430,08 ₽ / кг
14 300,80 ₽
Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
09.09.2024 г.
Срок годности:
08.09.2026 г.
10
кг
1 430,08 ₽ / кг
14 300,80 ₽
Филе Морского гребешка 20/40 8% (крас.скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
25.11.2024 г.
Срок годности:
25.11.2026 г.
10
кг
1 394,77 ₽ / кг
13 947,70 ₽
Филе Морского гребешка 40/60 (зел.скотч) 1кг 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
27.11.2024 г.
Срок годности:
27.11.2026 г.
10
кг
986,35 ₽ / кг
9 863,50 ₽
Филе Морского гребешка 40/60 8% (красн.скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
10.09.2024 г.
Срок годности:
09.09.2026 г.
10
кг
Недоступно
Недоступно
Филе Морского гребешка 40/60 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
25.11.2024 г.
Срок годности:
25.11.2026 г.
10
кг
935,73 ₽ / кг
9 357,30 ₽
Филе Морского гребешка 60/80 (фиол. скотч) 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
25.11.2024 г.
Срок годности:
25.11.2026 г.
10
кг
998,12 ₽ / кг
9 981,20 ₽
Филе Морского гребешка 60/80 1/12 Северо-Курильская База Сейнерного Флота
Дата выработки:
19.08.2024 г.
Срок годности:
18.02.2026 г.
12
кг
3 361,78 ₽ / кг
40 341,36 ₽
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Филе Морского гребешка 60/80(желт.скотч) 1кг 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки:
26.11.2024 г.
Срок годности:
26.11.2026 г.
10
кг
1 059,32 ₽ / кг
10 593,20 ₽
Филе Морского гребешка 80/100 (М) 1/12 Северо-Курильская База
Дата выработки:
29.09.2024 г.
Срок годности:
28.03.2026 г.
12
кг
3 038,17 ₽ / кг
36 458,04 ₽
Условия поставки
— Купить морской гребешок оптом по низкой цене можно в нашем интернет-магазине.
— Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб., для самовывоза — 1 упаковка.
— Заказать Морской Гребешок с доставкой в день заказа по Москве и СПБ можно до 11-00. При более позднем заказе доставка будет осуществленна на следующий день.
— На сайте всегда указаны актуальные цены, фотографии и сроки годности.
— У нас самые конкурентные цены на морской гребешок по соотношению цена/качество.
— Предоставляется отсрочка платежа с первой поставки для сегмента HoReCa.
— Доступны услуги по переработке и фасовке: очищенное мясо, вакуумные упаковки, фасовки 1/10 (по 10 кг).
Происхождение и ассортимент
Морской гребешок добывается в холодных водах Японского, Охотского и Баренцева морей, а также на аквакультурных фермах в Китае и Канаде. Дикий гребешок отличается особенно насыщенным вкусом, а аквакультурный — стабильностью размеров и качества. В ассортименте доступны: цельные створки, только мясо, замороженные и свежемороженые.
Сокращения в названиях:
-
м/о — мясо очищенное;
-
1/10 — упаковка 10 кг.
Сезонность цен
Стоимость морского гребешка зависит от сезона промысла:
-
дороже зимой и весной, когда уловы ограничены;
-
дешевле летом и осенью, в период массового вылова.
Эти колебания стоит учитывать при закупках для ресторанов.
Использование на кухне ресторана
Морской гребешок востребован благодаря своей изысканности и универсальности:
-
Гриль. Быстро готовится, сохраняя сладкий вкус.
-
Жарка. Идеален для ресторанной подачи на сливочном масле.
-
Запекание. В створках с соусами и сыром.
-
Салаты и паста. Добавляет деликатесный акцент.
-
Авторские блюда. Используется в современной гастрономии с цитрусами и трюфелем.
Особенность морского гребешка — быстрое приготовление (2–3 минуты), при котором мясо сохраняет сочность и нежность.
Рецепты и техкарты
На странице каждого товара категории «Морской гребешок» доступны готовые рецепты и технологические карты для приготовления в духовке, на гриле и на сковороде. Это помогает шеф-поварам быстрее внедрять продукт в меню и точно рассчитывать себестоимость блюд.
Заключение
Морской гребешок оптом — это премиальный выбор для ресторанов, где важны деликатесный вкус, стабильное качество и эффектная подача.
На сайте представлены оптовые цены на Морской гребешок от 1 упаковки. Стоимость показана с учётом доставки Морского гребешка по Москве, СПБ и областям.