8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Семга 4-5 ПСГ охл (орд) Мурманск(20-23кг)

Вид цены
Упаковка – 20-23 кг
Оптом
Количество
21.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
02.04.2025 г.
Срок годности
17.04.2025 г.
Цвет мяса
Красное
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
20
Стоимость
1 670,77 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
35 921,56 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Семга потрошеная с головой, охлажденная, вес одной рыбы от 4 до 5 кг, произведена в Мурманске. Продукт аквакультуры. Семга относится к семейству лососевых, это морская рыба с нежным розовым мясом, которая обитает в холодных водах Северного полушария. Эта рыба известна своим высоким содержанием полезных омега-3 жирных кислот и белка.

Калорийность на 100 г: 208 ккал. Белки: 20 г. Жиры: 13 г. Углеводы: 0 г. Благодаря отсутствию углеводов и высокой жирности, семга подходит для кето-диеты.

Цены на семгу наиболее высоки в зимние месяцы, когда спрос на рыбу увеличивается, а вылов ограничивается погодными условиями. Летом, когда предложение на рынке максимально из-за активного вылова, цены снижаются.

Семга популярна в общепите благодаря своей универсальности. Её можно запекать, жарить, коптить, варить и использовать в суши и роллах. Технологичность приготовления и высокая популярность среди клиентов делают её востребованной в меню ресторанов.

Рекомендуемый вес порции семги на одного человека составляет 180-200 г. Для дефростации семги лучше всего использовать медленное размораживание в холодильнике в течение 12-24 часов. Быстрый способ — погружение в холодную воду на 1-2 часа.

Выход готового продукта зависит от способа приготовления: при запекании или жарке — около 80-85%.

Рецепт для общепита: Семга на гриле с лимонным соусом.

Техкарта:
1. Семга (филе) - 200 г
2. Лимон - 1/2 шт.
3. Оливковое масло - 20 мл
4. Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Натрите семгу солью и перцем.
2. Разогрейте гриль и смажьте его оливковым маслом.
3. Обжарьте семгу на гриле 4-5 минут с каждой стороны.
4. Подавайте с ломтиками лимона.

Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте нашу нежную семгу на гриле, приготовленную с лёгким лимонным соусом, который подчеркивает её естественный вкус и аромат. Это идеальный выбор для ценителей изысканных морепродуктов."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Свинина охлажденная
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль