Дата выработки
25.05.2026 г.
Куры б/п 1,7кг ГОСТ 1/13,6кг ПродМит
Характеристики
Срок годности
25.05.2027 г.
Производитель
Орловский филиал ООО"ПродМит" убойная площадка, Российская Федерация, Орловская обл., Ливенский район, п. Набережный, д. 2
Страна
"
Остаток срока годности, %
86.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 13,6 кг
Оптом
Количество
13.6
кг
293,68 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
3 994,05 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Много
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Куры б/п 1,7кг ГОСТ 1/13,6кг ПродМит — свежемороженая тушка курицы без потрохов, вес одной штуки — 1,7 кг, произведена по ГОСТу, в одной упаковке 13,6 кг. Производитель — ПродМит.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик тушки курицы без потрохов для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности тушки курицы без потрохов
Курица относится к семейству фазановый, вид Gallus gallus domesticus. Это популярная домашняя птица с нежным светлым мясом и универсальными кулинарными свойствами. Ее мясо богато белком, отличается низкой жирностью (по сравнению с некоторыми другими сортами птицы), мягким вкусом и сочной структурой. Курица ПродМит использует выращивание согласно строгим ветеринарно-санитарным и технологическим нормам, что обеспечивает стабильное качество, деликатную текстуру и приятный цвет мяса. Замороженная тушка без потрохов идеально подходит как для ресторанов разных кухонь мира, так и для повседневного профессионального использования. На рынке мясо кур отличается своей универсальностью и простотой в обработке: тушки удобны для порционирования, подходят для гриля, запекания, тушения и приготовления бульонов. Курица превосходно держит вкус в маринадах и специях, хорошо впитывает соусы. Курятина несезонна, цена стабильна круглый год. Высокая технологичность продукта снижает потери при разделке, гарантирует предсказуемое качество блюда и удобство работы на кухне. Подходит для приготовления горячих и холодных блюд, популярных в заведениях HoReCa: от классических европейских куриных супов и рагу до креативных паназиатских или латиноамериканских закусок.Что можно приготовить:
Классическое блюдо для ресторана и столовой из целой куриной тушки — запеченная курица с ароматными травами, овощами и сметанным соусом.Назовите это блюдо так:
«Золотая курица региона»
Блюдо символизирует классическую запеченную целую птицу, подчеркивает локальный авторский подход и универсальность подачи.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте представить ‘Золотую курицу региона’: сочная фермерская птица, томленная с пряными травами и овощами до золотистой корочки, в сопровождении нежного сметанного соуса.»
Рецепт и технологическая карта ресторана “Золотая курица региона”
Ингредиенты (на 4 порции):- Курица тушка без потрохов (1 шт., 1,7 кг)
- Соль — 18 г
- Смесь свежемолотого перца — 8 г
- Чеснок — 25 г
- Розмарин свежий — 10 г
- Тимьян свежий — 10 г
- Паприка копченая — 6 г
- Оливковое масло — 40 мл
- Картофель (мелкий) — 600 г
- Морковь — 120 г
- Лук-шалот — 100 г
- Сметана 20% — 120 г
- Сливочное масло — 25 г
- Тушку курицы промыть, обсушить, натереть смесью соли, перца, паприки, мелко порубленного чеснока и трав. Оставить мариноваться 40 минут в холодильнике.
- Разогреть духовку до 200°С. Нарезать овощи крупными кусками, выложить на противень, добавить оливковое масло, размешать.
- Разместить курицу на овощах, добавить немного свежего розмарина и тимьяна поверх тушки.
- Запечь в духовке 70-80 минут до золотистой хрустящей корочки, периодически поливать выделяющимся соком.
- Для соуса: растопить в сотейнике сливочное масло, добавить сметану, соль, чуть перца и 20 мл сока от запеченной курицы, прогреть 3-4 минуты.
- Подавать курицу, разрубленную на порции, с печеными овощами и сметанным соусом.
- Калории: 184 ккал
- Белки: 19 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Куры б/п 1,3+ 1 сорт вес Ресурс (13-14кг) халяль
Дата выработки:
25.06.2026 г.
Срок годности:
25.06.2027 г.
13.5
кг
297,24 ₽ / кг
4 012,74 ₽
Куры б/п 1,2 кг 1/12кг ГОСТ Продмит
Дата выработки:
15.04.2026 г.
Срок годности:
15.04.2027 г.
13
кг
272,34 ₽ / кг
3 540,42 ₽
Куры б/п 1,1кг 1/11кг ГОСТ Продмит
Дата выработки:
26.06.2026 г.
Срок годности:
26.06.2027 г.
13
кг
293,68 ₽ / кг
3 817,84 ₽
Куры б/п 1,5+ (13-15кг) Агрофирма Октябрьская
Дата выработки:
19.02.2026 г.
Срок годности:
19.03.2027 г.
14
кг
245,73 ₽ / кг
3 440,22 ₽
Куры б/п 0,8кг ГОСТ 1/12кг Байсад
Дата выработки:
13.01.2026 г.
Срок годности:
13.01.2027 г.
12
кг
266,36 ₽ / кг
3 196,32 ₽
Куры б/п суповые 2 сорт ГОСТ (10-12кг) Ярославский Бройлер
Дата выработки:
16.05.2026 г.
Срок годности:
16.01.2027 г.
11
кг
186,11 ₽ / кг
2 047,21 ₽
Куры б/п 1,6кг ГОСТ 1/14,4кг Продмит
Дата выработки:
25.05.2026 г.
Срок годности:
25.05.2027 г.
14.4
кг
299,61 ₽ / кг
4 314,38 ₽
Куры б/п 1,5кг ГОСТ 1/15кг Продмит
Дата выработки:
05.06.2026 г.
Срок годности:
05.06.2027 г.
15
кг
293,68 ₽ / кг
4 405,20 ₽
Куры б/п 1,3кг 1/13кг ГОСТ Продмит
Дата выработки:
15.06.2026 г.
Срок годности:
15.06.2027 г.
13
кг
296,05 ₽ / кг
3 848,65 ₽
Куры б/п 1,4кг ГОСТ 1/14кг Продмит
Дата выработки:
30.12.2025 г.
Срок годности:
04.01.2027 г.
14
кг
261,97 ₽ / кг
3 667,58 ₽
Куры б/п 7 калибр ГОСТ 1,8+ (12-14кг) Приосколье
Дата выработки:
16.04.2026 г.
Срок годности:
16.04.2027 г.
13
кг
273,83 ₽ / кг
3 559,79 ₽
Куры б/п 1кг ГОСТ 1/12кг Байсад
Дата выработки:
13.05.2026 г.
Срок годности:
13.05.2027 г.
12
кг
282,95 ₽ / кг
3 395,40 ₽
