Рыбоперерабатывающее предприятие ПТК Экор-Фиш
Используем охлажденное сырое из Мурманска, Карелии, Турции
Шоковая заморозка рыбного филе при
–40С сохраняет клетки рыбы
Работаем по системе безопасности пищевой продукции HASP ISO 2001
Филе кальмара от производителя
Филе кальмара — продукция собственного производства и поставок группы «Экор» (ООО «ПТК Экор-Фиш»). Кальмар — морепродукт с плотным белым мясом и нейтральным вкусом. Филе кальмара очищаем от плёнок и замораживаем методом шоковой заморозки. Поставляем для ресторанов, кафе, магазинов и сетей.
При заказе напрямую от производителя вы получаете продукт без посредников и торговой наценки. Подходит для быстрой обжарки, салатов, гриля и паназиатской кухни. Доступны услуги фасовки под задачу заказчика.
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Кальмар тушка U-10 очищенный 1кг 8% 1/10кг Китай (Импортер Экор)
Дата выработки: Выработано:
27.11.2025 г.
Срок годности: Годен до:
27.11.2027 г.
10
кг
580 ₽ ₽/кг
упаковка 10 кг — 5 800 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Филе кальмара от производителя
Филе кальмара от производителя — продукция ООО «ПТК Экор-Фиш». Купить можно напрямую, без посредников и торговой наценки. Филе кальмара очищаем, замораживаем методом шоковой заморозки и фасуем под задачу заказчика. Доступны порционная фасовка и упаковка под собственную торговую марку.
Условия поставки
— Доставка по Москве, Санкт-Петербургу и Краснодару в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.
— Для сегмента HoReCa доступна отсрочка платежа с первой поставки.
Частые вопросы
Что такое филе кальмара?
Это очищенное от плёнок мясо кальмара, готовое к нарезке кольцами или соломкой. Плотное, белое, с нейтральным вкусом.
Как готовить кальмар, чтобы он не стал жёстким?
Кальмар готовят быстро — обжаривают или отваривают 1–2 минуты. При долгой обработке мясо становится резиновым, поэтому либо коротко, либо долго тушат.
В каком виде поставляется кальмар?
В свежемороженом виде шоковой заморозки. Размораживайте в холодильнике и используйте в течение 1–2 суток, повторно не замораживайте.
Можно ли заказать фасовку под свою марку и какие документы вы даёте?
Да. ООО «ПТК Экор-Фиш» оказывает услуги фасовки, в том числе под собственную торговую марку. Предоставляем ветеринарные документы «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Отгружаем от 1 упаковки, доставка день в день по Москве, Санкт-Петербургу и Краснодару.
