Рыбоперерабатывающее предприятие ПТК Экор-Фиш
Используем охлажденное сырое из Мурманска, Карелии, Турции
Шоковая заморозка рыбного филе при
–40С сохраняет клетки рыбы
Работаем по системе безопасности пищевой продукции HASP ISO 2001
Морской гребешок от производителя
Морской гребешок — продукция собственного производства и поставок группы «Экор» (ООО «ПТК Экор-Фиш»). Морской гребешок — деликатесный морепродукт с нежным сладковатым белым мясом (мускул моллюска). Замораживаем методом шоковой заморозки, сохраняя текстуру. Поставляем для ресторанов, кафе, магазинов и сетей.
При заказе напрямую от производителя вы получаете продукт без посредников и торговой наценки. Подходит для быстрой обжарки, карпаччо, севиче и горячих закусок. Доступны услуги фасовки под задачу заказчика.
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% (синий скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки: Выработано:
28.11.2024 г.
Срок годности: Годен до:
28.11.2026 г.
10
кг
1 200 ₽ ₽/кг
упаковка 10 кг — 12 000 ₽
-22%
Филе Морского гребешка 20/40 8% (крас.скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
Дата выработки: Выработано:
25.11.2024 г.
Срок годности: Годен до:
25.11.2026 г.
10
кг
950 ₽ ₽/кг
упаковка 10 кг — 9 500 ₽
-34%
Филе Морского гребешка 40/60 8% (красн.скотч) 1/10 Китай (импортер Экор)
10
кг
Недоступно
Недоступно
-13%
Филе Морского гребешка 20/40 1кг 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
10
кг
1 150 ₽ ₽/кг
упаковка 10 кг — 11 500 ₽
-20%
Филе Морского гребешка 40/60 (зел.скотч) 1кг 8% 1/10 Китай (импортер Экор)
10
кг
750 ₽ ₽/кг
упаковка 10 кг — 7 500 ₽
AI Ассистент для Шефов — бесплатный!
- Создаст ТТК по названию блюда или его фото
- Сгенерирует фото блюда по описанию
- Пришлёт наличие и цены наших ингредиентов
- Поддержит словом если поболтать о кухне
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Морской гребешок от производителя
Морской гребешок от производителя — продукция ООО «ПТК Экор-Фиш». Купить можно напрямую, без посредников и торговой наценки. Гребешок замораживаем методом шоковой заморозки, сохраняя нежную текстуру, и фасуем под задачу заказчика. Доступны порционная фасовка и упаковка под собственную торговую марку.
Условия поставки
— Доставка по Москве, Санкт-Петербургу и Краснодару в день заказа при оформлении до 11:00 в будни, иначе на следующий день.
— Предоставляем ветеринарные документы через систему «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Работаем на ОСНО, цены с НДС, документооборот по ЭДО.
— Для сегмента HoReCa доступна отсрочка платежа с первой поставки.
Частые вопросы
Что такое морской гребешок?
Это мускул морского моллюска — деликатесный морепродукт с нежным, слегка сладковатым белым мясом. Ценится в ресторанной кухне.
Как готовить морской гребешок?
Гребешок обжаривают очень быстро — по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Его также подают сырым в карпаччо и севиче. Пересушивать нельзя.
Бывает ли гребешок разного размера?
Да, гребешок различается по калибру (размеру). Калибр и вес указаны в карточке товара.
Можно ли заказать фасовку под свою марку и какие документы вы даёте?
Да. ООО «ПТК Экор-Фиш» оказывает услуги фасовки, в том числе под собственную торговую марку. Предоставляем ветеринарные документы «Меркурий», электронные ТТН и УПД. Отгружаем от 1 упаковки, доставка день в день по Москве, Санкт-Петербургу и Краснодару.
