Размер
1 шт весит более 450 г
Своё производство
Филе Трески Тихоокеанской б/шк 450+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор
Характеристики
Дата выработки
17.09.2026 г.
Срок годности
17.09.2027 г.
До конца срока годности
340 дней
Вид заморозки
Проложенное
Дикая/Аквакультура
Дикая
ГОСТ/ТУ
ГОСТ
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Место заморозки
Береговая
Страна
Российская Федерация
Температура хранения
-18 С
Стоимость
850 ₽ / кг
Оптовая цена при заказе от 300 000 ₽, самовывоз
Количество
20.43
кг
Итого:
17 365,50 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Филе трески Тихоокеанской без шкуры, вес более 450 грамм, соответствует ГОСТ, поставляется в упаковке весом от 20 до 43 кг. Этот продукт идеально подойдет для профессиональной кухни, где важны качество и стабильность. Треска - это морская рыба из семейства тресковых, обитающая в холодных водах Тихого океана. Ее мясо белого цвета, обладает нежной текстурой и мягким вкусом, что делает его универсальным ингредиентом для различных блюд.
Пищевая ценность филе трески на 100 г продукта: калорийность - 82 ккал, белки - 17,5 г, жиры - 0,7 г, углеводы - 0 г. Треска богата белком и содержит минимальное количество жира, что делает ее отличным выбором для диетического питания.
В условиях профессиональной кухни филе трески легко обрабатывать благодаря отсутствию шкуры и костей. Она подходит для жарки, запекания, варки и приготовления на пару. При использовании различных техник выхода готового блюда может составлять около 70-75%.
Рецепт для общепита: Треска в сливочном соусе с лимоном.
Техкарта:
- Филе трески: 200 г
- Сливки 20%: 100 мл
- Лимон: 1 шт (цедра и сок)
- Сливочное масло: 20 г
- Соль, перец: по вкусу
- Укроп для украшения
Способ приготовления:
1. Обсушите филе трески бумажным полотенцем, посолите и поперчите.
2. На разогретой сковороде растопите масло и обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Влейте сливки, добавьте цедру и сок лимона, готовьте на среднем огне до загустения соуса.
4. Подавайте, украсив веточками укропа.
Официант может презентовать блюдо так: "Позвольте предложить вам нежнейшую треску в сливочном соусе с лимоном. Это блюдо отличается изысканным вкусом и легкостью, идеально подойдет для тех, кто ценит высокое качество и свежесть морепродуктов."
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Похожие товары
Филе Тресковых пород б/шк (кубики) ГОСТ 1/12кг МАЙ
Дата выработки: Выработано:
11.08.2026 г.
Срок годности: Годен до:
10.08.2027 г.
12
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽688,48 ₽/кг688,48 ₽
от 10 000 ₽573,73 ₽/кг573,73 ₽
от 25 000 ₽553,02 ₽/кг553,02 ₽
от 70 000 ₽546,77 ₽/кг546,77 ₽
упаковка 12 кг — 8 261,76 ₽
Филе Трески б/шк порционный кубик 5% СТО 1/15кг Экор
Дата выработки: Выработано:
21.05.2026 г.
Срок годности: Годен до:
21.05.2027 г.
15
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 095,31 ₽/кг1 095,31 ₽
от 25 000 ₽1 055,76 ₽/кг1 055,76 ₽
от 70 000 ₽1 043,83 ₽/кг1 043,83 ₽
упаковка 15 кг — 16 429,65 ₽
Филе Трески б/шк IQF ГОСТ 1/7кг МАЙ
Дата выработки: Выработано:
26.03.2026 г.
Срок годности: Годен до:
25.03.2027 г.
7
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 342,81 ₽/кг1 342,81 ₽
от 10 000 ₽1 119,01 ₽/кг1 119,01 ₽
от 25 000 ₽1 078,61 ₽/кг1 078,61 ₽
от 70 000 ₽1 066,43 ₽/кг1 066,43 ₽
упаковка 7 кг — 9 399,67 ₽
Филе Трески н/шк (проложенное) ГОСТ 1/21кг МАЙ
Дата выработки: Выработано:
02.05.2026 г.
Срок годности: Годен до:
02.05.2027 г.
21
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 181,84 ₽/кг1 181,84 ₽
от 25 000 ₽1 139,17 ₽/кг1 139,17 ₽
от 70 000 ₽1 126,30 ₽/кг1 126,30 ₽
упаковка 21 кг — 24 818,64 ₽
Филе Трески Тихоокеанской н/шк ТУ 1/10кг Альфа-М
Дата выработки: Выработано:
01.08.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.08.2027 г.
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 039,82 ₽/кг1 039,82 ₽
от 10 000 ₽866,52 ₽/кг866,52 ₽
от 25 000 ₽835,24 ₽/кг835,24 ₽
от 70 000 ₽825,80 ₽/кг825,80 ₽
упаковка 10 кг — 10 398,20 ₽
Филе Трески б/шк 700+ (атлантическая) 1/12кг Капитан Немо
12
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 694,64 ₽/кг1 694,64 ₽
от 25 000 ₽1 633,46 ₽/кг1 633,46 ₽
от 70 000 ₽1 615 ₽/кг1 615 ₽
упаковка 12 кг — 20 335,68 ₽
Филе Трески атлантической б/шк 220+ Проложенное ГОСТ А 1/20,43кг Экор
20.43
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽816,74 ₽/кг816,74 ₽
от 25 000 ₽816,74 ₽/кг816,74 ₽
от 70 000 ₽816,74 ₽/кг816,74 ₽
упаковка 20.43 кг — 16 686 ₽
Филе Трески Тихоокеанской б/шк 450+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки: Выработано:
15.01.2026 г.
Срок годности: Годен до:
15.01.2027 г.
12
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 043,15 ₽/кг1 043,15 ₽
от 25 000 ₽1 005,48 ₽/кг1 005,48 ₽
от 70 000 ₽994,13 ₽/кг994,13 ₽
упаковка 12 кг — 12 517,80 ₽
Филе Трески Тихоокеанской н/шк 450+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки: Выработано:
14.09.2026 г.
Срок годности: Годен до:
14.09.2027 г.
12
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽930,54 ₽/кг930,54 ₽
от 25 000 ₽896,94 ₽/кг896,94 ₽
от 70 000 ₽886,81 ₽/кг886,81 ₽
упаковка 12 кг — 11 166,48 ₽
Филе Трески Атлантической н/шк IQF ГОСТ Категория А 1/10кг Альфа-М
Дата выработки: Выработано:
01.05.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.11.2026 г.
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 156,48 ₽/кг1 156,48 ₽
от 10 000 ₽963,73 ₽/кг963,73 ₽
от 25 000 ₽928,93 ₽/кг928,93 ₽
от 70 000 ₽918,44 ₽/кг918,44 ₽
упаковка 10 кг — 11 564,80 ₽
Филе Трески Атлантической б/шк IQF ГОСТ 1/10кг Альфа-М
Дата выработки: Выработано:
01.07.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.01.2027 г.
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 005,22 ₽/кг1 005,22 ₽
от 25 000 ₽968,92 ₽/кг968,92 ₽
от 70 000 ₽957,98 ₽/кг957,98 ₽
упаковка 10 кг — 10 052,20 ₽
Филе Трески б/шк (спинка) IQF ГОСТ 1/7кг МАЙ
Дата выработки: Выработано:
11.11.2025 г.
Срок годности: Годен до:
11.11.2026 г.
7
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 601,47 ₽/кг1 601,47 ₽
от 25 000 ₽1 543,65 ₽/кг1 543,65 ₽
от 70 000 ₽1 526,21 ₽/кг1 526,21 ₽
упаковка 7 кг — 11 210,29 ₽
филе Трески Тихоокеанской н/шк 350+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки: Выработано:
14.09.2026 г.
Срок годности: Годен до:
14.09.2027 г.
12
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽994,55 ₽/кг994,55 ₽
от 25 000 ₽958,64 ₽/кг958,64 ₽
от 70 000 ₽947,81 ₽/кг947,81 ₽
упаковка 12 кг — 11 934,60 ₽
Филе Трески б/шк (штучное) ГОСТ 1/7кг Май
Дата выработки: Выработано:
01.10.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.10.2027 г.
7
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 328,59 ₽/кг1 328,59 ₽
от 10 000 ₽1 107,16 ₽/кг1 107,16 ₽
от 25 000 ₽1 067,18 ₽/кг1 067,18 ₽
от 70 000 ₽1 055,13 ₽/кг1 055,13 ₽
упаковка 7 кг — 9 300,13 ₽
Филе Трески атлантической н/шк 450+ IQF 5% ГОСТ А 1/12 Экор
Дата выработки: Выработано:
13.07.2026 г.
Срок годности: Годен до:
13.07.2027 г.
12
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽918,68 ₽/кг918,68 ₽
от 25 000 ₽885,51 ₽/кг885,51 ₽
от 70 000 ₽875,51 ₽/кг875,51 ₽
упаковка 12 кг — 11 024,16 ₽
Филе тресковых пород рыб б/шк порционный кубик 5% СТО А 1/15 Экор
Дата выработки: Выработано:
11.08.2026 г.
Срок годности: Годен до:
11.08.2027 г.
15
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽770,51 ₽/кг770,51 ₽
от 25 000 ₽742,69 ₽/кг742,69 ₽
от 70 000 ₽734,30 ₽/кг734,30 ₽
упаковка 15 кг — 11 557,65 ₽
Филе Трески Тихоокеанской н/шк IQF 5% ГОСТ 1/10кг Альфа-М
Дата выработки: Выработано:
01.06.2026 г.
Срок годности: Годен до:
01.12.2026 г.
10
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽1 099,57 ₽/кг1 099,57 ₽
от 10 000 ₽916,31 ₽/кг916,31 ₽
от 25 000 ₽883,23 ₽/кг883,23 ₽
от 70 000 ₽873,25 ₽/кг873,25 ₽
упаковка 10 кг — 10 995,70 ₽
Филе Трески б/шк (проложенное) ГОСТ 1/21кг МАЙ
Дата выработки: Выработано:
11.11.2025 г.
Срок годности: Годен до:
11.11.2026 г.
21
кг
Цена от суммы заказа:
от 10 000 ₽1 206,73 ₽/кг1 206,73 ₽
от 25 000 ₽1 163,16 ₽/кг1 163,16 ₽
от 70 000 ₽1 150,02 ₽/кг1 150,02 ₽
упаковка 21 кг — 25 341,33 ₽
