Шейка свиная б/к ГОСТ (20-22кг) Тэрнэро

Условия поставки:

• Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
• Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
• Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
• Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
• Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик свинины шейки без кости для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности свинины шейки без кости

Что можно приготовить:

Назовите это блюдо так:

«Мраморная гармония: Шейка на углях с чабрецом и запечённым бататом»

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить “Мраморную гармонию” — свинину шейку, приготовленную на углях с чабрецом, в сопровождении карамелизированного батата и летних трав — истинное наслаждение для гурмана».

Рецепт и технологическая карта

• Свинина шейка б/к — 180 г
• Батат — 100 г
• Свежий чабрец — 2-3 веточки
• Соль морская, смесь перцев — по вкусу
• Оливковое масло — 10 мл
• Чеснок — 5 г
• Микрозелень для подачи — 5 г

• Калории — 245 ккал
• Белки — 16 г
• Жиры — 18 г
• Углеводы — 5 г