Дата выработки
12.06.2026 г.
Шейка свиная б/к в/у (24-25кг) Агроэко
Характеристики
Срок годности
12.06.2028 г.
Производитель
МПК ООО "Гвардия", Российская Федерация, Ставропольский край, Красногвардейский район, п. Штурм
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
95.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 24-25 кг
Оптом
Количество
24.5
кг
591,51 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
14 492 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Сегодня
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Шейка свиная б/к в/у (24-25кг) Агроэко — бескостная свиная шея в вакуумной упаковке, одна упаковка весит от 24 до 25 кг. Производитель — Агроэко.
Условия поставки:
Купить свиную шейку бескостную Агроэко c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка свиной шейки бескостной Агроэко по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей свиной шейки бескостной Агроэко чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать свиную шейку бескостную Агроэко для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на свиную шейку бескостную Агроэко указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик свиной шейки бескостной Агроэко для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности свиной шейки бескостной Агроэко
Свиная шейка — часть туши, получаемая из верхнешейного отдела спинной части. Это универсальный мясной продукт, отличающийся насыщенным вкусом и умеренным содержанием жира. Изделие традиционно относится к свинине премиального качества; мясо розово-красного оттенка с аккуратными жировыми прослойками. Свиная шейка пригодна для запекания, жарки, тушения и деликатесной нарезки, обеспечивает мягкость и сочность блюда благодаря мраморности. Популярна в европейской, восточной и русской кухнях для основного меню и сэндвичей. В зимний сезон цены на свиную шейку могут быть минимальными из-за увеличения предложения. Этот продукт легко использовать в работе: он уже разделан, не содержит кости, поставляется в вакуумной упаковке, что обеспечивает долгий срок хранения и минимальные потери при приготовлении. Идеален для блюд требующих выраженного мясного вкуса и текстуры.Что можно приготовить:
- Буженина запечённая - Медальоны с травами - Свинина sous-vide с карамельной корочкой - Классический шашлык - Карбонад в горчица-мёдеНазовите это блюдо так:
«Импрессионизм заката: свинина в карамели с розмарином»
Ключевой ингредиент — свиная шейка без кости — отличается великолепной сочностью. Концепция блюда отражает игру оттенков наступающего заката и мраморного мяса благодаря теплому аромату карамели и изысканным нотам свежего розмарина.Фраза презентация для официанта:
«Разрешите представить: "Импрессионизм заката" — свинина из нежнейшей шеи, томлёная sous-vide с розмарином и карамельной глазурью, вдохновленная красками вечернего летнего сада».
Рецепт и технологическая карта:
Рецепт:- Свиная шейка без кости — 180 г (1 порция)
- Соль — 2 г
- Сахар — 2 г
- Свежий розмарин — 1 веточка
- Мед — 10 г
- Оливковое масло — 8 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Горчица дижонская — 5 г (по желанию)
- Морская соль копчёная — для сервировки
- Мясо мариновать в смеси соли, сахара, рубленого чеснока, розмарина, перца и небольшого количества масла 2 часа.
- Поместить в вакуум или плотный пакет, готовить sous-vide при 62°C 4 часа.
- Вынуть, обсушить, обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, при этом добавить мед и при желании — горчицу, образуя карамельную глазурь.
- Дать отдохнуть 5 минут. Нарезать и слегка посыпать копчёной морской солью перед подачей.
- Для финишной презентации украсить микрозеленью и тонкими ломтиками карамелизированного лука.
КБЖУ на 1 порцию (180г):
- Калорийность: ~362 ккал
- Белки: ~23 г
- Жиры: ~28 г
- Углеводы: ~6 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Шейка свиная б/к СТО (30-33кг) Короча СК СПБ
Дата выработки:
22.05.2026 г.
Срок годности:
22.05.2028 г.
31.5
кг
613,44 ₽ / кг
19 323,36 ₽
Шейка свиная б/к (20-23кг) Тамбовский Бекон
Дата выработки:
24.10.2025 г.
Срок годности:
24.10.2026 г.
21.5
кг
541,13 ₽ / кг
11 634,30 ₽
Шейка свиная б/к 1/20кг Бразилия Памплона
Дата выработки:
02.12.2025 г.
Срок годности:
02.12.2027 г.
20
кг
553,28 ₽ / кг
11 065,60 ₽
Шейка свиная б/к ГОСТ (20-22кг) Тэрнэро
Дата выработки:
01.06.2026 г.
Срок годности:
01.06.2027 г.
21
кг
528,69 ₽ / кг
11 102,49 ₽
Шейка свиная б/к СТО (27-32кг) Мираторг-Курск
Дата выработки:
03.04.2026 г.
Срок годности:
03.04.2028 г.
29.5
кг
590,03 ₽ / кг
17 405,89 ₽
Шейка свиная б/к в/у ГОСТ (20-24кг) Коралл
Дата выработки:
25.01.2026 г.
Срок годности:
25.01.2027 г.
22
кг
641,30 ₽ / кг
14 108,60 ₽
Шейка свиная б/к СТО (30-33кг) Короча СК
Дата выработки:
21.01.2026 г.
Срок годности:
21.01.2028 г.
31.5
кг
606,63 ₽ / кг
19 108,85 ₽
