Рис длиннозерный "Донская кухня" представляет собой упаковку весом 800 грамм, поставляемую в коробках по 12 штук. Этот продукт идеально подходит для профессиональной кухни благодаря своим высоким кулинарным качествам и универсальности. Длиннозерный рис обладает нейтральным вкусом и ароматом, что делает его отличной основой для множества блюд мировой кухни.
Пищевая ценность (на 100 грамм продукта): калории — 365 ккал, белки — 7,1 г, жиры — 0,6 г, углеводы — 80 г. Этот рис богат углеводами, которые обеспечивают организм необходимой энергией, а также содержит небольшое количество белков и жиров.
Длиннозерный рис традиционно используется в азиатской, средиземноморской и ближневосточной кухне. Он обладает отличной способностью впитывать жидкости и ароматы, сохраняя при этом свою форму и текстуру после приготовления. Благодаря этому, он идеально подходит для приготовления плова, карри, гарниров, салатов и десертов.
Приготовление риса на профессиональной кухне требует учета выхода готового продукта. При варке длиннозерный рис увеличивается в объеме примерно вдвое, выход готового блюда составляет около 180% от исходного веса сырого риса.
Одним из популярных блюд, которое можно приготовить из длиннозерного риса, является плов. Для приготовления плова вам понадобятся: длиннозерный рис (800 г), мясо (1 кг, обычно баранина или говядина), лук (200 г), морковь (300 г), чеснок (1 головка), растительное масло (100 мл), соль и специи по вкусу.
Техкарта на плов:
1. Промойте рис до прозрачной воды.
2. Нарежьте мясо и овощи кубиками.
3. Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и морковь, обжаривайте вместе с мясом.
5. Всыпьте промытый рис поверх мясо-овощной смеси, не перемешивая.
6. Влейте воду, чтобы она покрыла рис на 1,5 см, добавьте соль и специи.
7. Вставьте целую головку чеснока в центр риса.
8. Готовьте на медленном огне до полного впитывания воды.
Для официанта: "Предлагаем вам ароматный плов из длиннозерного риса и сочного мяса, приготовленный по традиционному рецепту. Это блюдо полно вкусов и идеально дополнит ваш ужин."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.