Рис пропаренный 3кг 1/1 Селтинг
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик риса пропаренного для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности риса пропаренного
Рис пропаренный относится к злаковым культурам семейства злаков. Зерна проходят специальную паровую обработку, благодаря чему приобретают золотистый оттенок и остаются рассыпчатыми после варки. Пропаренный рис универсален, хорошо держит форму и не слипается, широко используется в ресторанах разных направлений — от европейских и восточных до паназиатских. Не имеет выраженной сезонности в цене. Продукт стабильно востребован и популярен благодаря своей технологичности и вкусу. Для сектора HoReCa важна высокая стабильность качества пропаренного риса, его устойчивость к перевариванию, высокая скорость приготовления и универсальность в гастрономических концепциях. Широко используется на банкетах, в кейтеринге, buffеt и сетевых точках.Что можно приготовить:
Из пропаренного риса можно приготовить многочисленные блюда для меню любой кухни: ризотто, гарниры, пловы, салаты, блюда wok, десерты на основе риса.Назовите это блюдо так:
«Золотистые россыпи долины»
Лаконичное название, подчеркивающее золотистый оттенок пропаренного риса и его образ зернистой, воздушной текстуры в стиле высокой кухни.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Золотистые россыпи долины” — нежный рассыпчатый рис, сотворённый с акварельной легкостью, великолепный в дуэте к основному блюду или как самостоятельная жемчужина стола».
Рецепт и технологическая карта блюда “Золотистые россыпи долины”
- Ингредиенты на 10 порций:
- Рис пропаренный — 800 г
- Вода — 1,5 л
- Масло топленое — 40 г
- Соль — 12 г
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Лавровый лист — 1 шт. (опционально)
- Технология приготовления:
- Промойте рис до прозрачности воды.
- В кастрюле доведите воду до кипения, слегка посолите, добавьте рис.
- Всыпьте рис в кипяток, перемешайте, убавьте огонь до минимума. Добавьте зубчик чеснока и лавровый лист по желанию.
- Варите под крышкой 15–18 мин до готовности и полного впитывания воды.
- Снимите с огня, дайте настояться 5–7 минут. Добавьте топленое масло, взрыхлите вилкой.
- Подача: Выложить горкой на тарелку, украсить микрозеленью или травами, по желанию — добавить каплю ароматного масла.



