8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 35 товаров со скидкой
Купить Филе грудки куриное монолит ТУ (13-14кг) Приосколье  в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 25036101114 25036101118
Купить Филе грудки куриное монолит ТУ (13-14кг) Приосколье  в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 25036101114 25036101118

Филе грудки куриное монолит ТУ (13-14кг) Приосколье

Вид цены
Упаковка – 10-15 кг
Оптом
Количество
12.5
 кг
Характеристики
Дата выработки
03.01.2026 г.
Срок годности
17.07.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
32.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
402,74 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 034,25 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Много
Описание
Филе грудки куриное монолит ТУ (13-14кг) Приосколье — филе грудки, монолит, изготовлено по техническим условиям предприятия, в одной упаковке 13–14 кг. Производитель — Приосколье. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.

Условия поставки:

Купить филе грудки куриной c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка филе грудки куриной по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе грудки куриной чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать филе грудки куриной для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на филе грудки куриной указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик филе грудки куриной для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе грудки куриной

Куриное филе — это грудная часть птицы семейства фазанных, полученная от домашних курей, что делает продукт диетическим, с низким содержанием жира и нейтральным вкусом. Мясо отличается белоснежным цветом и крупной волоконной структурой, идеально подходит для здорового питания. Продукция “Приосколье” производится на одном из лидирующих мясоптицекомбинатов России. Благодаря быстрой шоковой заморозке монолит сохраняет максимальную сочность и свежесть. Такая грудка особенно востребована на профессиональных кухнях — от столовых до ресторанов высокой кухни, где ценится стабильность качества, минимальный отход и технологичность обработки. Мясо курицы универсально в мировой гастрономии — используется в европейской, азиатской, американской, ближневосточной кухнях и легко адаптируется к различным техникам.

Что можно приготовить:

Современное европейское бистро-блюдо: сочные грудки с кремом из сельдерея и соусом из юдзу, легкий гарнир из запечённых тыквенных кубиков и мини-микрозелени.

Назовите это блюдо так:

«Бланшированная грудка курицы с кремовой ноткой сельдерея и цитрусовым соусом»

Ключевой ингредиент гармонично соединён с изысканным сопровождением, отражая утонченную концепцию авторской подачи.

Фраза презентация для официанта:

«Бланшированная грудка курицы на креме из корня сельдерея с соусом юдзу — изысканное сочетание вкусов и текстур, созданное для яркого гастрономического впечатления»

Технологическая карта и рецепт:

Ингредиенты (на 1 порцию):
  • Филе грудки куриной — 150 г
  • Соль, перец — по вкусу
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Корень сельдерея — 80 г
  • Сливки 33% — 30 мл
  • Масло сливочное — 10 г
  • Юдзу сок (или лимонный сок+цедра) — 10 мл
  • Тыква — 50 г
  • Микрозелень — для украшения
Технология приготовления:
  1. Филе нежно посолить, поперчить и кратко обжарить на смеси масел до золотистой корочки, если требуется — довести до готовности методом су-вид при 68°C, 25 минут.
  2. Корень сельдерея отварить до мягкости, затем взбить в блендере со сливками и маслом, довести до кремовой текстуры. Подсолить по вкусу.
  3. Тыкву нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть маслом, запечь до румяности.
  4. Приготовить соус: смешать сок юдзу с небольшим количеством соли и цедры, упарить до легкой вязкости.
  5. Для подачи: крем из сельдерея нанести на тарелку, выложить нарезанное слайсами филе, украсить запечённой тыквой, полить соусом и добавить микрозелень.

КБЖУ одной порции (примерно):

Калорийность: 202 ккал Белки: 26 г Жиры: 8 г Углеводы: 4 г
Акции до -50% 35 товаров со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль