8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Акции до -50% 32 товара со скидкой
Купить Филе грудки куриное (монолит) ТУ 1/15кг Ресурс в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа
Купить Филе грудки куриное (монолит) ТУ 1/15кг Ресурс в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа

Филе грудки куриное (монолит) ТУ 1/15кг Ресурс

Вид цены
Упаковка – 15 кг
Оптом
Меньше упаковки 15 кг
Количество
15
 кг
Характеристики
Дата выработки
29.01.2026 г.
Срок годности
29.01.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
71.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
390,88 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 863,20 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Филе грудки куриное (монолит) ТУ 1/15кг Ресурс — свежемороженое филе куриной грудки, произведенное по техническим условиям предприятия, фасовка монолитом по 15 кг. Производитель — компания Ресурс.

Условия поставки:

Купить филе куриной грудки c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка филе куриной грудки по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе куриной грудки чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать филе куриной грудки для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на филе куриной грудки указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик филе куриной грудки для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности филе куриной грудки

Филе куриной грудки получают из домашней птицы семейства фазановых. Продукт универсален, обладает нежным, мягким вкусом и светлым мясом — почти белого цвета. Куриная грудка добывается на современных птицефабриках, выращивается в промышленных масштабах с контролем качества. Куриная грудка наиболее ценится за минимальное количество жира, высокое содержание белка и универсальность применения в кухнях мира — от европейской до восточной. Мясо пригодно для любой кулинарной обработки: жарка, запекание, су-вид, варка, гриль. Филе монолит удобно для HoReCa за счет стандартизации размера, простоты хранения и минимальных технологических потерь.

Что можно приготовить:

Из куриного филе, поступающего монолитом, идеально готовить классику общепита — котлеты, стейки, шашлык, филе на пару для фитнес-меню и сложные блюда гастрономических ресторанов, например, рулеты, фаршированное филе или теплые салаты.

Назовите это блюдо так:

«Бархатный мотив Жардин»

Куриному филе придается утончённая форма, оно фаршируется травами и сливочным сыром, сервируется с сезонными овощами — французская ассоциация подчёркивает лёгкость и деликатность блюда.

Фраза презентация для официанта:

«Позвольте предложить вам “Бархатный мотив Жардин” — томлёное филе нежнейшей курицы с начинкой из свежих трав и сыра, в обрамлении обжаренных овощей и легким сливочным соусом.»

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты (на 1 порцию):
  • Филе грудки куриной (монолит) — 120 г
  • Сливочный сыр — 20 г
  • Свежий базилик/петрушка — 5 г
  • Оливковое масло — 7 мл
  • Соль, перец — по вкусу
  • Микс сезонных овощей для гарнира (цуккини, морковь, стручковая фасоль) — 60 г
  • Сливки 20% — 20 мл
Технология приготовления:
  1. Филе слегка отбить между двумя листами пленки до толщины 1-1,5 см.
  2. Смешать сливочный сыр с рублеными травами, посолить и поперчить.
  3. Выложить начинку на филе, аккуратно свернуть рулетом, закрепить шпажкой.
  4. Обжарить на оливковом масле со всех сторон до золотистой корочки, затем довести до готовности на пару или в духовке при 170°C в течение 8–10 минут.
  5. Овощи нарезать брусочками и обжарить в оставшемся масле, посолить, поперчить.
  6. Для соуса: прогреть сливки, добавить немного свежей зелени, посолить.
  7. На тарелку выложить овощи, сверху — куриный рулет, полить сливочным соусом, украсить микрозеленью.
КБЖУ на 1 порцию:
Калорийность: ~187,6 ккал
Белки: ~25 г
Жиры: ~8 г
Углеводы: ~2,5 г
Акции до -50% 32 товара со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль