Томатная паста "Печагин" – это высококачественный продукт, который станет отличным дополнением к вашему кухонному арсеналу. Паста упакована в удобные упаковки по 1 кг, а в коробке содержится 6 таких упаковок. Это позволяет легко контролировать расход продукта на профессиональной кухне, обеспечивая стабильное качество блюд.
Томатная паста – это концентрированный томатный продукт, который производится путем выпаривания из томатного сока. Она характеризуется насыщенным вкусом и богатым ароматом, что делает её идеальной основой для множества блюд. Классические показатели качества: консистенция - густая и однородная, цвет - ярко-красный, вкус - насыщенный томатный без кислинки.
Пищевая ценность на 100 г продукта: калорийность – около 82 ккал, белки – 4 г, жиры – 0,5 г, углеводы – 18 г. Томатная паста богата витаминами, особенно витамином С и А, а также антиоксидантами, которые полезны для здоровья.
Томатная паста "Печагин" широко используется в профессиональной кулинарии. Благодаря своей густой консистенции, она является отличной основой для соусов, супов, рагу и пиццы. Паста хорошо растворяется в жидкостях, не образуя комков, что облегчает её использование в приготовлении блюд.
Процент выхода готового продукта зависит от способа использования: для соусов и супов выход может составлять до 90-95%, для запеканок и рагу – около 80-85%.
Рецепт: "Соус Болоньезе"
Техкарта:
- Томатная паста "Печагин" - 200 г
- Фарш мясной - 500 г
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 30 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Итальянские травы - по вкусу
Приготовление:
1. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок измельчить.
2. Разогреть масло на сковороде, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и чеснок.
3. Ввести фарш, обжаривать до готовности.
4. Добавить томатную пасту, перемешать.
5. Приправить солью, перцем и итальянскими травами, готовить на медленном огне 15-20 минут.
Презентация блюда официантом: "Представляем вам изысканный соус Болоньезе, приготовленный на основе насыщенной томатной пасты 'Печагин', с добавлением ароматных специй и свежих овощей. Это классическое итальянское блюдо идеально подходит для пасты, раскрывая традиционные вкусы Средиземноморья."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.