Дата выработки
11.11.2025 г.
Окорочка куриные б/к с кожей 1/20 Фабрика Птицы ТУ
Вид цены
Упаковка – 20 кг
Оптом
Меньше упаковки 20 кг
Количество
20
кг
Характеристики
Срок годности
11.11.2026 г.
Производитель
ООО ПК "ФАБРИКА ПТИЦЫ", 141533, Российская Федерация, Московская обл., Солнечногорский район, п. Майдарово, д. №5
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
80.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
364,98 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
7 299,60 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание
Окорочка куриные б/к с кожей 1/20 Фабрика Птицы ТУ — бескостные куриные окорочка с кожей, фасованные в упаковке по 20 кг. Производитель — Фабрика Птицы. Изготовлено по техническим условиям предприятия.
Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить окорочков куриных бескостных с кожей c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка окорочков куриных бескостных с кожей по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей окорочков куриных бескостных с кожей чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать окорочков куриных бескостных с кожей для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на окорочков куриных бескостных с кожей указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик окорочков куриных бескостных с кожей для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности окорочков куриных бескостных с кожей
Курица — самая популярная домашняя птица по всему миру. Бескостные окорочка с кожей — универсальное мясо с нежной текстурой, умеренной жирностью, приятным светло-розовым цветом мяса. Основные поставщики — крупные птицефабрики, использующие современные технологии выращивания и охлаждения. Жирность и сочность куриных окорочков с кожей позволяют готовить блюда с выразительным вкусом, сохраняя мясо мягким даже при запекании или жарке. Продукт подходит для блюд европейской, азиатской, ближневосточной и русской кухни. Бескостная форма облегчает использование куриного мяса для производственных кухонь и ресторанного сегмента HoReCa: процент отхода минимален, обработка занимает считанные минуты, высокая стабильность кулинарного результата и визуально привлекательный внешний вид блюда. Такой продукт отлично воспринимается потребителями: удобство нарезки, аппетитная золотистая корочка и насыщенный вкус делают окорочка одним из лидеров продаж и в кафе, и в ресторанах. Сезонная волатильность цен на курицу минимальна. Самые выгодные цены обычно возникают в летний период и перед новогодними праздниками из-за сезонных распродаж и роста объемов производства.Что можно приготовить:
Аппетитные куриные окорочка идеально подойдут для су-вид запекания с пряными травами, паназиатских жареных блюд, запеканок, блюд BBQ и для подачи в стиле family-style. Из данного продукта можно создать современное блюдо для меню гастрономического ресторана.Назовите это блюдо так:
«Теплая сельская курица в дыму шалфея»
Креативное название отражает сочетание нежного куриного мяса с ароматом свежих трав и легкой дымности — идеальный штрих для аутентичного ресторана.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Теплую сельскую курицу в дыму шалфея” — филе куриного окорочка, томленое в травах и слегка копченое на дубовой щепе для утонченного гастрономического впечатления.»
Рецепт и технологическая карта:
Основные ингредиенты:- Окорочок куриный бескостный с кожей — 180 г (1 шт)
- Свежий шалфей — 2 г
- Сливочное масло — 15 г
- Соль — 2 г
- Перец чёрный свежемолотый — 1 г
- Копченая паприка — 0,5 г
- Дубовая щепа — для легкого копчения
- Куриному окорочку придают форму (сворачивают в рулет при желании), натирают солью, перцем и копченой паприкой, добавляют листочки свежего шалфея, оборачивают в пищевую пленку для су-вид.
- Готовят в водяной бане или в пароконвектомате при температуре 68°C в течение 1,5 часов.
- Перед подачей снимают пленку, обжаривают курицу кожей вниз до золотистой корочки с добавлением сливочного масла и веточек шалфея.
- Перед сервировкой окуривают блюдо дымом дубовой щепы под стеклянным колпаком — для аромата и подачи.
- Подают на подушке из легкого картофельного пюре или с овощами на пару, полив соком от жарки.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Окорочка куриные б/хр н/п Руспродторг (10-12кг)
Дата выработки:
07.10.2025 г.
Срок годности:
07.10.2026 г.
8.2
кг
296,35 ₽ / кг
2 370,80 ₽
Окорочка куриные б/к с кожей Халяль (6*2,5) 1/15 ТУ Фабрика Птицы
Дата выработки:
30.10.2025 г.
Срок годности:
30.10.2026 г.
15
кг
387,51 ₽ / кг
5 812,65 ₽
Окорочка куриные с кожей монолит 1/13 Приосколье ТУ
Дата выработки:
03.10.2025 г.
Срок годности:
03.04.2026 г.
13
кг
234,41 ₽ / кг
3 047,33 ₽
Окорочка куриные с/хр (монолит) вес П/Ф Октябрьская (10-14кг)
Дата выработки:
29.07.2025 г.
Срок годности:
25.01.2026 г.
12
кг
214,91 ₽ / кг
2 578,92 ₽
Окорочка куриные (монолит) ГОСТ (12-16кг) Агрофирма Октябрьская
Дата выработки:
25.11.2025 г.
Срок годности:
24.05.2026 г.
14
кг
213,73 ₽ / кг
2 992,22 ₽
Окорочка куриные б/хр (монолит) СТО 1/12 Продмит
Дата выработки:
06.03.2025 г.
Срок годности:
10.11.2025 г.
12
кг
249,82 ₽ / кг
2 997,84 ₽
Окорочка куриные с хребтом ТУ 1/10кг Балтптицепром
Дата выработки:
04.12.2025 г.
Срок годности:
04.12.2026 г.
10
кг
209,52 ₽ / кг
2 095,20 ₽
Окорочка куриные б/к с кожей (6*2,5кг) ТУ 1/15кг Фабрика Птицы
Дата выработки:
13.12.2024 г.
Срок годности:
13.12.2025 г.
15
кг
374,47 ₽ / кг
5 617,05 ₽
Окорочка куриные б/к б/к (2*10) 1/20 Фабрика Птицы
Дата выработки:
06.10.2025 г.
Срок годности:
06.10.2026 г.
20
кг
444,40 ₽ / кг
8 888 ₽
