Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
0
0
Каталог
0
Избранное
0
0 ₽
Корзина
Личный кабинет
Выберите ваш город Чтобы видеть правильные цены и наличие товаров
8 (800) 505-01-82 Заказать звонок
Акции до -52% 42 товара со скидкой
Купить Окорочка куриные б/к б/к (6х2.5) 1/15 Фабрика Птицы в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 05056_94 05056_97 05056_105
Купить Окорочка куриные б/к б/к (6х2.5) 1/15 Фабрика Птицы в Москве, СПБ, Краснодаре с доставкой в день заказа 05056_94 05056_97 05056_105

Окорочка куриные б/к б/к (6х2.5) 1/15 Фабрика Птицы

Вид цены
Упаковка – 20 кг
Оптом
Количество
20
 кг
Характеристики
Дата выработки
20.03.2026 г.
Срок годности
20.03.2027 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
77.8
Температура хранения
-18 С
Стоимость
494,19 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
9 883,80 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Много
Описание
Окорочка куриные б/к б/к (6х2.5) 1/15 Фабрика Птицы — свежемороженые куриные окорочка без кости и кожи. В упаковке 6 вложений по 2,5 кг, общий вес упаковки — 15 кг. Произведено на предприятии Фабрика Птицы.

Условия поставки:

Купить куриные окорочка без кости и кожи c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:

  • Доставка куриных окорочков без кости и кожи по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
  • Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
  • Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей куриных окорочков без кости и кожи чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
  • Чтобы заказать куриные окорочка без кости и кожи для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
  • Цена на куриные окорочка без кости и кожи указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
  • Наша компания - поставщик куриных окорочков без кости и кожи для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности куриных окорочков без кости и кожи

Куриные окорочка — продукт из домашней птицы семейства фазановых. Это охлажденная или замороженная часть курицы, добываемая из фермерских и промышленных хозяйств, как правило, мясо белое или кремово-розового цвета, более темное, чем филе, обладает сочной текстурой и выраженным вкусом. Куриные окорочка используются по всему миру, являются чрезвычайно технологичным продуктом: хорошо подходят для обжарки, тушения, запекания, гриля, варки и других способов приготовления. Продукт не имеет сезонности по цене, доступен круглогодично. На производственных предприятиях фабрики “Фабрика Птицы” тщательно следят за качеством сырья, что важно для ресторанного сегмента. Основные преимущества — универсальность при работе на кухне, отличный баланс цена/качество, низкие потери при приготовлении, высокое содержание белка и минимальное количество отходов.

Что можно приготовить:

Аппетитные рулетики из нежнейших куриных окорочков с сезонной зеленью, запечённые с соусом на основе вина и горчицы.

Назовите это блюдо так:

«Польетта ди Аврора»

Краткое и поэтическое название: оно сочетает легкость и солнечное настроение блюда, отсылает к утренней свежести и итальянской гастрономии, подчеркивая как изысканность подачи, так и универсальность курицы.

Фраза презентация для официанта:

«Попробуйте “Польетта ди Аврора” — нежное куриное мясо, приготовленное в утонченном винном соусе с зеленью, и ощутите вкус легкости нового дня.»

Рецепт и технологическая карта:

Рецепт:
Ингредиенты (на 10 порций):
  • Куриные окорочка без кости и кожи — 2,5 кг
  • Зелень свежая (смесь шпината, петрушки, базилика) — 300 г
  • Сливки 33% — 300 мл
  • Белое сухое вино — 250 мл
  • Горчица зернистая — 80 г
  • Чеснок — 20 г
  • Оливковое масло — 60 мл
  • Соль, свежемолотый перец — по вкусу
  • Пармезан — 60 г
Технология приготовления:
  1. Окорочка разморозить, обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить и посолить, поперчить.
  2. Зелень мелко нарезать, смешать с третью чеснока и горчицы. На каждый кусок выложить начинку, свернуть рулетом, закрепить шпажками или кулинарной нитью.
  3. Обжарить рулеты на оливковом масле до золотистой корочки со всех сторон. Переложить в противень для запекания.
  4. В сотейнике смешать сливки, оставшийся чеснок, белое вино и горчицу, прогреть, не доводя до кипения. Залить рулеты соусом, посыпать тёртым пармезаном.
  5. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 18–20 минут.
  6. Подавать с миксом салатных листьев и свежим хлебом.
Технико-технологическая карта:
  • Выход: 10 порций по 250 г
  • Потери при термообработке 12–15%

КБЖУ блюда (на 1 порцию 250 г):

Калорийность ― 272 ккал
Белки ― 26 г
Жиры ― 13 г
Углеводы ― 4 г
Акции до -52% 42 товара со скидкой
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Креветка Северная "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Манго замороженное Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Компотная смесь замороженная Клюква замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Окорочка куриные б/к б/к (6х2.5) 1/15 Фабрика Птицы
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка Северная "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Абрикосы замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль