Фасоль белая натуральная ж/б 425мл 1/12 Бояринъ
Фасоль белая натуральная в жестяной банке объемом 425 мл от бренда "Бояринъ" — это продукт высокого качества, готовый к употреблению и идеально подходящий для сегмента HoReCa. В одной упаковке содержится 12 банок, что позволяет удобно использовать фасоль в заведениях общественного питания, обеспечивая постоянное наличие этого ингредиента на кухне.
Белая фасоль является источником растительного белка, что делает ее отличным выбором для вегетарианских и веганских блюд. В 100 г продукта содержится около 7 г белков, 15 г углеводов и всего 0,5 г жиров. Энергетическая ценность составляет примерно 105 ккал. Фасоль также богата клетчаткой, которая способствует нормальному пищеварению и поддерживает чувство сытости у гостей заведения.
Фасоль белая натуральная от "Бояринъ" — это универсальный продукт, который может использоваться в самых разнообразных блюдах. Она отлично подходит для приготовления супов, салатов, гарниров и рагу. Благодаря своей нежной текстуре и нейтральному вкусу, фасоль легко впитывает ароматы других ингредиентов и специй.
При приготовлении блюд из фасоли белой натуральной, выход готового продукта составляет около 90-95%, в зависимости от выбранного рецепта и способа подачи.
Предлагаем вам рецепт классического фасолевого супа, который станет отличным дополнением к меню вашего заведения:
**Фасолевый суп с овощами**
Ингредиенты на 10 порций:
- Фасоль белая натуральная — 2 банки (850 мл)
- Морковь — 200 г
- Лук репчатый — 150 г
- Картофель — 300 г
- Томаты — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 50 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень петрушки — для подачи
Технологическая карта:
1. Нарежьте морковь, лук и картофель кубиками.
2. На оливковом масле обжарьте лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте нарезанный картофель и залейте водой, чтобы покрыть овощи.
4. Варите до полуготовности картофеля, затем добавьте нарезанные томаты и фасоль.
5. Приправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист.
6. Варите суп до полной готовности овощей.
7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью петрушки.
Официант может представить это блюдо следующим образом: "Наш фасолевый суп с овощами — это сытное и ароматное блюдо, приготовленное на основе натуральной белой фасоли и свежих овощей. Он подарит вам тепло и домашний уют в каждой ложке."
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии

