Фасоль красная натуральная ж/б 420мл Донская кухня 1/12шт
Фасоль красная натуральная в жестяной банке объемом 420 мл от бренда "Донская кухня" - это качественный и удобный продукт для использования на профессиональной кухне. В одной упаковке содержится 12 банок, что делает это предложение выгодным для заведений общественного питания, таких как рестораны, кафе и столовые.
Калорийность, жиры, белки и углеводы (КЖБУ) на 100 г продукта составляют: 94 ккал, 0,5 г жиров, 6,5 г белков и 16,5 г углеводов. Благодаря высокому содержанию белков и углеводов, красная фасоль является сытным и питательным продуктом, который подходит для вегетарианского и веганского меню.
Красная фасоль – это универсальный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Ее насыщенный цвет и мягкая текстура делают фасоль идеальной для салатов, супов, рагу и гарниров. В профессиональной кулинарии фасоль часто применяют в мексиканских блюдах, таких как чили кон карне, или в качестве дополнения к мясным и овощным рагу.
Сезонные колебания цен на фасоль незначительны, так как продукт консервированный и доступен круглый год. Однако спрос может увеличиваться осенью и зимой, когда блюда из фасоли становятся особенно популярными.
Для использования в общественном питании фасоль практична и удобна, так как не требует длительной подготовки: достаточно открыть банку и добавить содержимое в блюдо. Это экономит время и силы на кухне, что особенно ценно при высокой загрузке.
Для приготовления фасолевого салата в общепите можно использовать следующий рецепт: 420 мл красной фасоли, 100 г помидоров черри, 50 г лука красного, 20 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и подайте к столу. В качестве презентации официант может сказать: "Предлагаем вам освежающий салат с красной фасолью и помидорами черри, заправленный ароматным оливковым маслом. Прекрасный выбор для легкого и питательного обеда!"



